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消毒餐饮配送箱（包）

Cleaning and disinfection of the delivery kit for prepared food

T/CCA 003-2017公共管理、社会保障和社会组织

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2017-07-11

实施日期

2017-07-11

基础信息

标准号

T/CCA 003-2017

团体名称

中国烹饪协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X09卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号

67.250 与食品接触的物品与材料

行业分类

S9422 行业性团体

标准层级

团体标准

适用范围

本标准适用于餐饮配送过程中使用的各种不直接接触食品的餐饮配送箱（包），也适用于其他不直接接触食品的餐饮配送容器或餐饮配送工具。

主要技术内容

本标准规定了餐饮配送过程中使用的消毒餐饮配送箱（包）的基本要求和技术要求。

起草单位

王三虎、田井泉、苗虹、戴洲洋、贾娅玲、庄雁斌、夏明俊

起草人

拉扎斯网络科技（上海）有限公司、北京小度信息科技有限公司

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