重庆小面团体标准

小麦粉应符合GB/T 1355的规定，并符合GB 2715的规定。4.2　生产用水质应符合GB 5749的规定。4.3　辣椒的感官要求应符合GB/T 30382中5.1—5.3的规定。4.4　畜肉、禽肉应经检验检疫合格，并符合GB 2707、GB 31650的规定。4.5　坚果与籽类应符合GB 19300的规定。4.6　脱水蔬菜应质好、清洁、无变质、无虫蛀、无异味、无其他夹杂物，污染物限量应符合GB 2762的规定，农药最大残留限量应符合GB 2763的规定。4.7　食用盐应符合GB 2721和GB/T 5461的规定。4.8　食用油应符合GB 2716和GB 10146的规定。

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