制止餐饮浪费管理规范

Management norms for curbing food and beverage waste

T/XMSSAL 0069-2023 公共管理、社会保障和社会组织

现行

标准状态

发布日期

2023-05-12

实施日期

2023-05-12

基础信息

标准号

T/XMSSAL 0069-2023

团体名称

厦门市食品安全工作联合会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

03.080.30 消费者服务

行业分类

S9490 其他社会保障

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了制止餐饮浪费管理相关的术语和定义、基本原则、备餐管理、就餐服务、餐厨废弃物处置、宣传引导、全员参与。

起草单位

厦门市食品安全工作联合会、厦门市餐饮协会、厦门市标准化研究院

起草人

肖聪聪、高静、张建安、洪丽君、谢丽萍、曾升、刘伟程

专题

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