主要技术内容
本规程规定了牛乳基婴幼儿配方乳粉和牛乳中A1β-酪蛋白(Alβ-Casein)、A2β-酪蛋白(A2-βCasin)的测定方法。本规程适用于牛乳基的婴幼儿配方乳粉和液态乳中A1β-酪蛋白、A2β-酪蛋白含量的测定。不适用于发酵乳制品和含水解或酶解酪蛋白产品。
Determination of Al and A2 β-casein in bovine infant formula and milkLC-MS/MS method
现行
2023-07-06
2023-08-01
本规程规定了牛乳基婴幼儿配方乳粉和牛乳中A1β-酪蛋白(Alβ-Casein)、A2β-酪蛋白(A2-βCasin)的测定方法。 本规程适用于牛乳基的婴幼儿配方乳粉和液态乳中A1β-酪蛋白、A2β-酪蛋白含量的测定。不适用于发酵乳制品和含水解或酶解酪蛋白产品。
本规程规定了牛乳基婴幼儿配方乳粉和牛乳中A1β-酪蛋白(Alβ-Casein)、A2β-酪蛋白(A2-βCasin)的测定方法。本规程适用于牛乳基的婴幼儿配方乳粉和液态乳中A1β-酪蛋白、A2β-酪蛋白含量的测定。不适用于发酵乳制品和含水解或酶解酪蛋白产品。
雀巢食品安全研究院、中国海关科学技术研究中心、青岛海关技术中心、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心
鲍蕾、冯鑫、张鸿伟、吕佳、汪龙飞、张晓梅、王金花、韩深、古淑青、梁成珠
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/NAHIEM 71-2023 | 医养结合老年人健康分层评估标准 | 现行 | 2023-07-06 | 2023-07-10 |
| QB/T 8203-2026 | 牛乳及其制品中β-酪蛋白的测定 | 现行 | 2026-02-13 | 2026-09-01 |
| T/DALN 038-2025 | 牛乳中兽药残留快速检测技术规程 | 现行 | 2025-05-16 | 2025-05-31 |
| T/DAHEB 007-2020 | 活性蛋白牛乳（牛奶） | 现行 | 2020-08-20 | 2020-09-20 |
| DB34/T 1223-2010 | 皖北黄牛乳肉兼用牛饲养管理技术规程 | 废止 | 2010-08-25 | 2010-09-25 |
| DB34/T 1222-2010 | 皖北黄牛乳肉兼用牛 | 废止 | 2010-08-25 | 2010-09-25 |
| DB51/T 346-2008 | 无公害畜产品 生鲜牛乳 | 废止 | 2008-11-26 | 2008-12-01 |
| DB23/T 1150-2007 | 优质原料牛乳 | 废止 | 2007-03-08 | 2007-04-08 |
| DB41/T 497-2007 | 无公害生鲜牛乳生产技术规范 | 废止 | 2007-07-23 | 2007-09-23 |
| DB32/T 1115-2007 | 牛乳中林可霉素残留量的测定 高效液相色谱法 | 废止 | 2007-10-26 | 2007-12-26 |
| DB12/ 251-2005 | 生鲜牛乳检疫规程 | 废止 | 2005-11-21 | 2006-01-01 |
| DB32/T 714-2004 | 牛乳中青霉素残留量快速检测 酶联免疫吸附测定法 | 废止 | 2004-09-01 | 2004-10-30 |
| DB65/T 2031-2003 | 生鲜牛乳收购标准 | 废止 | 2003-05-13 | 2003-05-13 |
| DB51/T 358-2003 | 无公害畜产品 生鲜牛乳生产技术规程 | 废止 | 2003-03-18 | 2003-05-18 |
| DB51/T 346-2002 | 无公害畜产品 生鲜牛乳 | 废止 | 2002-06-18 | 2002-07-18 |
| DB23/ 142-2001 | 生鲜牛乳收购标准 | 废止 | 2001-10-30 | 2002-06-30 |
| GB 2746-1999 | 酸牛乳 | 废止 | 1999-12-17 | 2000-05-01 |
| DB64/T 1263-2016 | 生鲜牛乳质量分级 | 废止 | 2016-12-28 | 2017-03-28 |
| DB64/T 1264-2016 | 生鲜牛乳抗生素残留控制技术规程 | 废止 | 2016-12-28 | 2017-03-28 |
| DB50/T 891-2018 | 生鲜牛乳安全生产技术规范 | 废止 | 2018-09-01 | 2018-12-01 |