主要技术内容
本文件规定了羊肉冷链运输的术语和定义以及质量要求、防腐保鲜处理、预冷、分选、包装、储藏、出库、冷链运输、分拣与配送、记录、追溯等环节的技术要求。本文件适用于经检验检疫合格的活羊，按照本公司屠宰、分割等工艺要求加工制成的羊肉及羊副产品电商模式下冷链运输管理。
现行
2023-11-28
2024-12-28
T/LWSYCY 06-2023
灵武市羊产业协会
否
65.020.99 有关农业和林业的其他
F522 食品、饮料及烟草制品专门零售
团体标准
本文件规定了羊肉冷链运输的术语和定义以及质量要求、防腐保鲜处理、预冷、分选、包装、储藏、出库、冷链运输、分拣与配送、记录、追溯等环节的技术要求。本文件适用于经检验检疫合格的活羊，按照本公司屠宰、分割等工艺要求加工制成的羊肉及羊副产品电商模式下冷链运输管理。
灵武市丽群牛羊肉销售有限公司、宁夏宁羴源农牧科技有限公司、宁夏伊塞电子商务有限公司、宁夏宁味鲜商贸有限公司
苏丽群，杨纯玲、杨瑞、纪成军、杨凯燕
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/THSX 003-2023 | 白切羊肉 | 现行 | 2023-05-06 | 2023-06-01 |
| T/SXPX 017-2021 | 盐煎羊肉 | 现行 | 2021-08-19 | 2021-09-01 |
| DB15/T 602-2013 | 蒙餐 炖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| T/NXSC 02-2023 | 羊肉运输与配送规范 | 现行 | 2023-12-10 | 2023-12-20 |
| DB15/T 4376-2026 | 羊肉气候品质等级评价技术规范 | 现行 | 2026-04-10 | 2026-05-10 |
| T/SHZSAQS 00135-2022 | 羊肉等级评定技术规范 | 现行 | 2022-10-05 | 2022-10-05 |
| DB15/T 593-2013 | 蒙餐 羊肉粥 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| T/NXSC 01-2023 | 鲜冻羊肉冷链运输技术规范 | 现行 | 2023-12-10 | 2023-12-20 |
| T/NAIA 0213-2023 | 富硒熟制羊肉 | 现行 | 2023-05-08 | 2023-05-15 |
| DB64/T 1821-2022 | 羊肉冷链物流操作规程 | 现行 | 2022-04-20 | 2022-07-20 |
| NY/T 633-2002 | 冷却羊肉 | 现行 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| T/YNLTX 001-2020 | 羊肉冷链物流操作规程 | 现行 | 2020-02-24 | 2020-04-16 |
| NY/T 1564-2021 | 畜禽肉分割技术规程 羊肉 | 现行 | 2021-11-11 | 2022-05-01 |
| DB15/T 596-2013 | 蒙餐 红焖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB15/T 618-2013 | 蒙餐 汆羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| GB/T 42120-2022 | 冻卷羊肉 | 现行 | 2022-12-30 | 2023-07-01 |
| T/QSX 0013-2024 | 藏羊肉分割技术规程 | 现行 | 2024-09-26 | 2024-10-26 |
| DB65/T 3788-2015 | 南疆羊肉庭院养殖生产技术规程 | 现行 | 2015-10-20 | 2015-12-01 |
| T/ANJX 0006-2023 | 富硒桑羊肉 | 现行 | 2023-10-20 | 2023-11-10 |
| DB15/T 616-2013 | 蒙餐 葱爆羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| T/TFHT C019-2019 | 羊肉产品标准 | 现行 | 2019-06-13 | 2019-06-13 |
| T/QSX 0012-2024 | 藏羊肉带骨分割技术规程 | 现行 | 2024-09-26 | 2024-10-28 |
| T/NAIA 022-2020 | 牛、羊肉臊子 | 现行 | 2020-12-15 | 2020-12-31 |
| GB/T 9961-2026 | 鲜、冻羊肉 | 即将实施 | 2026-02-27 | 2026-09-01 |
| DB15/T 598-2013 | 蒙餐 啤酒焖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| T/LWSYCY 07-2023 | 电商包装绿色化管理规范 | 现行 | 2023-11-28 | 2023-12-28 |