无抗羊肉

Antibiotic-Free Mutton

T/JLWK 11-2021农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-04-22

实施日期

2021-05-01

基础信息

标准号

T/JLWK 11-2021

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.120.10 肉和肉制品

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了无抗羊肉的技术要求、试验方法、检验规则及标志、贮存和运输。 本文件适用于无抗肉羊经检验检疫、屠宰加工而成的鲜(冻)羊肉。

主要技术内容

本文件规定了无抗羊肉的技术要求、试验方法、检验规则及标志、贮存和运输。本文件适用于无抗肉羊经检验检疫、屠宰加工而成的鲜(冻)羊肉。

起草单位

吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会

起草人

杜运升、姜怀志、孙俪敏、周明明

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