原切羊肉片

5.1　原料要求加工羊肉片的原料肉应符合GB 2707、GB/T 9961的规定。5.2　生产加工条件应符合GB 12694、GB/T 20575中的相关要求。5.3　制卷5.4　切片将冻卷羊肉经手工或机械切成一定厚度（0.8 mm～2 mm为宜）的羊肉片，整理、包装后冷冻储存。5.5　污染物限量原切羊肉片的污染物限量应符合GB 2762的规定。5.6　兽药残留限量克伦特罗　不得检出沙丁胺醇　不得检出莱克多巴胺　不得检出磺胺类/（总量，μg/kg）≤ 100氟苯尼考/（μg/kg） ≤200甲硝唑　不得检出

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