主要技术内容
本标准规定了牛羊肉臊子的术语和定义、基本要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于牛羊肉臊子的生产加工和质量管理。
现行
2020-12-15
2020-12-31
本标准规定了牛羊肉臊子的术语和定义、基本要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于牛羊肉臊子的生产加工和质量管理。
宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏回族自治区食品质量监督检验二站、宁夏清穆食品有限公司、石嘴山市碧草洲饮食有限公司
李谦、李智、张学玲、沈鑫、王忠强、吴明、吴少涛、伊倩如、胡德平、刘明
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QHNX 002-2020 | 高寒地区藏红花日光温室种植技术规程 | 现行 | 2020-12-15 | 2021-01-01 |
| T/JLWK 11-2021 | 无抗羊肉 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| T/CMATB 3001-2021 | 原切羊肉片 | 现行 | 2021-03-30 | 2021-04-30 |