主要技术内容
本文件规定了羊肉等级评定的术语与定义及测定指标和方法、酮体等级评定等。适用于羊肉等级的评定。
现行
2022-10-05
2022-10-05
T/SHZSAQS 00135-2022
石河子市质量标准化协会
否
B41
65.020.30 动物饲养和繁殖
A031 牲畜饲养
团体标准
本文件规定了羊肉等级评定的术语与定义及测定指标和方法、酮体等级评定等。适用于羊肉等级的评定。
新疆农垦科学院畜牧兽医研究所、新疆西部牧业股份有限公司
杨华、杨永林、侯扶琴、陈宁、余乾、张宾、张文喆
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/NAIA 0213-2023 | 富硒熟制羊肉 | 现行 | 2023-05-08 | 2023-05-15 |
| T/THSX 003-2023 | 白切羊肉 | 现行 | 2023-05-06 | 2023-06-01 |
| T/QSX 0012-2024 | 藏羊肉带骨分割技术规程 | 现行 | 2024-09-26 | 2024-10-28 |
| T/QSX 0013-2024 | 藏羊肉分割技术规程 | 现行 | 2024-09-26 | 2024-10-26 |
| T/ANJX 0006-2023 | 富硒桑羊肉 | 现行 | 2023-10-20 | 2023-11-10 |
| T/NXSC 01-2023 | 鲜冻羊肉冷链运输技术规范 | 现行 | 2023-12-10 | 2023-12-20 |
| T/NXSC 02-2023 | 羊肉运输与配送规范 | 现行 | 2023-12-10 | 2023-12-20 |
| T/LWSYCY 06-2023 | 羊肉电商冷链运输技术规程 | 现行 | 2023-11-28 | 2024-12-28 |
| T/SXPX 017-2021 | 盐煎羊肉 | 现行 | 2021-08-19 | 2021-09-01 |
| DB15/T 602-2013 | 蒙餐 炖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB15/T 596-2013 | 蒙餐 红焖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB15/T 598-2013 | 蒙餐 啤酒焖羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| GB/T 42120-2022 | 冻卷羊肉 | 现行 | 2022-12-30 | 2023-07-01 |
| DB15/T 593-2013 | 蒙餐 羊肉粥 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB15/T 618-2013 | 蒙餐 汆羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| NY/T 1564-2021 | 畜禽肉分割技术规程 羊肉 | 现行 | 2021-11-11 | 2022-05-01 |
| DB15/T 616-2013 | 蒙餐 葱爆羊肉 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB65/T 3788-2015 | 南疆羊肉庭院养殖生产技术规程 | 现行 | 2015-10-20 | 2015-12-01 |
| NY/T 633-2002 | 冷却羊肉 | 现行 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| T/SHZSAQS 00136-2022 | 肉用母羊体况评分技术规程 | 现行 | 2022-10-05 | 2022-10-05 |