羊肉等级评定技术规范

T/SHZSAQS 00135-2022 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2022-10-05

实施日期

2022-10-05

基础信息

标准号

T/SHZSAQS 00135-2022

团体名称

石河子市质量标准化协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

B41

国际标准分类号

65.020.30 动物饲养和繁殖

行业分类

A031 牲畜饲养

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了羊肉等级评定的术语与定义及测定指标和方法、酮体等级评定等。适用于羊肉等级的评定。

起草单位

新疆农垦科学院畜牧兽医研究所、新疆西部牧业股份有限公司

起草人

杨华、杨永林、侯扶琴、陈宁、余乾、张宾、张文喆

专题

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