新昌年糕生产卫生规范

T/XCCNG 1-2017农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2017-07-01

实施日期

2017-07-01

基础信息

标准号

T/XCCNG 1-2017

包含专利

是

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

A011 谷物种植

标准层级

团体标准

适用范围

新昌县范围内传统工艺生产的年糕

主要技术内容

本标准规定了新昌年糕生产企业选址与环境、生产加工场所、原辅料、生产加工过程、卫生管理、检验、贮存与运输等方面的基本卫生要求和管理准则。

起草单位

新昌县市场监督管理局、新昌县兴富年糕厂

起草人

贾澄军、王利富

T/XCCNG 1-2017 相关专题

T/XCCNG 1-2017 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/ZZB 0267-2017汽车发电机用漆包铜圆线现行2017-12-112017-12-18
T/XCCNG 001-2021新昌芋饺制作规范现行2021-03-012021-04-01
T/XCCNG 3-2017新昌炒年糕制作规程现行2017-07-012017-07-01
T/XCCNG 2-2017新昌年糕现行2017-07-012017-07-01
T/XCCNG 1-2017新昌年糕生产卫生规范现行2017-07-012017-07-01