主要技术内容
本标准依据生乳的用途进行分级，分为2个等级，分别用于联盟优质乳工程中优质巴氏杀菌乳和优质灭菌乳的原料，即特优级生乳适用于加工优质巴氏杀菌乳和优质灭菌乳，优级生乳适用于加工优质灭菌乳。
现行
2019-10-29
2019-11-11
本标准依据生乳的用途进行分级，分为2个等级，分别用于联盟优质乳工程中优质巴氏杀菌乳和优质灭菌乳的原料，即特优级生乳适用于加工优质巴氏杀菌乳和优质灭菌乳，优级生乳适用于加工优质灭菌乳。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）
郑楠，张养东，刘慧敏，孟庆江，于静，屈雪寅，李松励，王倩，王加启
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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