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深纹核桃生产加工技术规程 第2部分：产地初加工

Technical regulation for Juglans sigillata production and processing— Part 2：Pre-processing of production place

T/YNFS 1.2-2021农林牧渔业

现行

更新日期：2026-09-12
核桃生产加工产地

标准状态

发布日期

2021-03-01

实施日期

2021-05-01

基础信息

标准号

T/YNFS 1.2-2021

团体名称

云南省林学会

包含专利

是

标准分类

中国标准分类号

B66

国际标准分类号

65.020.99 有关农业和林业的其他

行业分类

A025 林产品采集

标准层级

团体标准

主要技术内容

前? 言　II引 言　III1 范围　12 规范性引用文件　13 术语和定义　14 果实采收　14.1 采收时期　14.2 采收方法　14.3 果实分类　15 脱青皮　15.1 裂皮核桃　25.2 青皮核桃　26 漂洗　26.1 漂洗用水　26.2 漂洗方法　27 干燥　27.1 加热方式　27.2 温度和时间的控制　27.3 要求　38 破壳　38.1 手工破壳　38.2 机械破壳　39 去仁衣　39.1 混合碱液去皮法　39.2 蒸煮物理去皮法　39.3 冻融去皮法　3

起草单位

云南省林业和草原科学院、临沧工投顺宁坚果开发有限公司、永平县果亮农副产品有限责任公司

起草人

宁德鲁、马婷、禹建虎、杨建华、彭继强、潘莉、耿树香、缪福俊、张艳丽、王高升、肖良俊、刘娇、李淑芳、徐田、李勇杰、吴涛、李勇鹏、廖永坚、王洋

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