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3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 固有杂质源自花椒植物的杂质(包括果穗梗、椒叶、花椒籽和花椒脱落物)。3.2 外来杂质源自花椒植物以外的所有物质(杂物和尘土等)。4 原理测试样品中不同类型的杂质经分离后,分别精确称重,即可测定各杂质在样品中的含量。5 仪器设备5.1 仪器设备5.1.1 分析天平:感量0.0001g;5.1.2 镊子:不锈钢材质;5.1.3 剪刀:不锈钢材质。5.1.4 振动塞:20目。6 实验步骤6.1 样品制备按GB/T 12729.2的规定进行干花椒、鲜花椒样品取样。6.2 样品测试称取干花椒样品 200 g(精确至±0.001g),置于白瓷盘上,用镊子将固有杂质和外来杂质分别拣出,然后将样品置于分样筛中,筛分至筛中没有杂质后。固有杂质(m1)、外来杂质(含筛下物)(m2)分别进行称重。