主要技术内容
本文件规定了浙江白茶的术语和定义、鲜叶要求、加工场所基本条件、加工技术、质量管理、标志、包装、运输、贮存要求。本文件适用于浙江白茶的加工。
Processing technical regulations of Zhejiang white tea
现行
2023-11-08
2024-02-01
T/CTSS 70-2023
中国茶叶学会
否
X 55
67.140.10 茶
A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
团体标准
本文件规定了浙江白茶的术语和定义、鲜叶要求、加工场所基本条件、加工技术、质量管理、标志、包装、运输、贮存要求。 本文件适用于浙江白茶的加工。
本文件规定了浙江白茶的术语和定义、鲜叶要求、加工场所基本条件、加工技术、质量管理、标志、包装、运输、贮存要求。本文件适用于浙江白茶的加工。
中国农业科学院茶叶研究所、三门绿毫茶叶专业合作社、三门县农业农村局、台州市农业技术推广中心、浙江省农业技术推广中心、缙云县黄贡茶业有限公司、丽水市经济作物总站、浙江龙顶贡茶业有限公司、武义熟水茶业有限公司、浙江慧明红实业发展有限公司、临海市向阳山茶叶加工厂、浙江善树茶业科技有限公司、浙江庆元藏韵农业科技有限公司、温州市农业技术推广中心、泰顺县秀谷家庭农场、宁海春韵茶厂
郭丽、王静波、林雨、胡晓俊、俞燎远、胡文娇、陆德彪、郑静梦、陈中泽、胡善树、谢晨昕、邱晓莹、潜卫东、俞明全、叶建军、毛京和、鲍王栋、卢良根、孙淑娟、王林满
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZJTSS 008-2023 | 晒白茶 | 现行 | 2023-12-12 | 2023-12-19 |
| T/JGE 3020-2023 | 白茶精油 | 现行 | 2023-08-29 | 2023-08-29 |
| T/HBCY 002-2023 | 陕茶一号白茶加工技术规程 | 现行 | 2023-12-15 | 2023-12-15 |
| T/MCYX 012-2024 | 老白茶冲泡与品鉴指南 | 现行 | 2024-05-06 | 2024-06-06 |
| T/CSTEA 00021-2021 | 老白茶 | 现行 | 2021-05-13 | 2021-05-13 |
| T/CSTEA 00028-2021 | 家庭式白茶储存技术规程 | 现行 | 2021-08-08 | 2021-08-08 |
| T/HZTA 005-2024 | 杭州白茶 | 现行 | 2024-12-03 | 2024-12-15 |
| T/HZTA 006-2024 | 杭州工艺白茶栽培管理技术规范 | 现行 | 2024-12-03 | 2024-12-15 |
| T/HZTA 008-2024 | 杭州白茶加工技术规程 | 现行 | 2024-12-03 | 2024-12-15 |
| T/JSTEA 3-2024 | 白茶冲泡和品饮方法 | 现行 | 2024-12-24 | 2024-12-25 |
| DB35/T 2180-2024 | 传统白茶形态图卡 | 现行 | 2024-05-09 | 2024-08-09 |
| DB35/T 1896-2020 | 白茶储存技术规范 | 现行 | 2020-03-30 | 2020-06-30 |
| DB5308/T 83-2025 | 白茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2025-04-16 | 2025-05-16 |
| DB32/T 1056-2025 | 天目湖白茶栽培技术规程 | 现行 | 2025-12-30 | 2026-01-30 |
| DB43/T 2253-2021 | 紧压白茶加工技术规程 | 现行 | 2021-12-29 | 2022-03-29 |
| DB32/T 1265-2020 | 天目湖白茶加工技术规程 | 现行 | 2020-10-13 | 2020-11-13 |
| DB35/T 1909-2020 | 白茶 品种 | 现行 | 2020-06-29 | 2020-09-29 |
| DB35/T 1897-2020 | 白茶 茶树栽培管理技术规范 | 现行 | 2020-03-30 | 2020-06-30 |
| GB/T 22291-2017 | 白茶 | 现行 | 2017-11-01 | 2018-05-01 |
| GB/T 31751-2015 | 紧压白茶 | 现行 | 2015-07-03 | 2016-02-01 |
| GB/T 32743-2016 | 白茶加工技术规范 | 现行 | 2016-06-14 | 2017-01-01 |
| DB3302/T 051-2021 | 宁波白茶生产技术规程 | 现行 | 2021-09-22 | 2021-10-22 |
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| DB35/T 2246-2025 | 白茶感官风味轮 | 现行 | 2025-06-10 | 2025-09-10 |
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| T/CIECCPA 054-2023 | 工业固废矿化固定二氧化碳制备轻质碳酸钙工艺与设备 | 现行 | 2023-11-08 | 2023-11-10 |