远安黄茶-工艺黄茶加工技术规程

Yuanan yellow tea - Technical code of practice for processing of yellow tea by process

T/HBTSS 015-2024 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2024-08-09

实施日期

2024-08-10

基础信息

标准号

T/HBTSS 015-2024

团体名称

湖北省茶叶学会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

A051 农业专业

标准层级

团体标准

适用范围

本文件适用于湖北省远安县境内特定区域茶树鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻或理条、闷黄、干燥等特定工艺加工而成的黄茶产品。

主要技术内容

本文件适用于湖北省远安县境内特定区域茶树鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻或理条、闷黄、干燥等特定工艺加工而成的黄茶产品。

起草单位

远安县农业农村局、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、湖北鹿溪玉贡茶业有限公司、宜昌鑫鹿茶业有限公司、宜昌市远安县先政传茗茶叶有限公司

起草人

马晓红、张莹莹、王孝成、范起业、王家鹏、肖志鹏、唐小林、陈苗苗、廖小梦、王阳阳

专题

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