主要技术内容
本文件规定了兴隆中粒种（罗巴斯塔，Robusta）咖啡(CoffeacanephoraPierre ex A.Froehner)有机生咖啡的术语和定义、基本要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输等要求。本文件适用于经认证的兴隆有机咖啡产地的咖啡鲜果为原料加工的生咖啡。
Xinglong Coffee—Organic Green Coffee
现行
2021-12-24
2022-01-01
T/HNBX 117-2021
海南省标准化协会
否
67.140.20 咖啡和咖啡代用品
A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种
团体标准
本文件规定了兴隆中粒种（罗巴斯塔，Robusta）咖啡(CoffeacanephoraPierre ex A.Froehner)有机生咖啡的术语和定义、基本要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输等要求。 本文件适用于经认证的兴隆有机咖啡产地的咖啡鲜果为原料加工的生咖啡。
本文件规定了兴隆中粒种（罗巴斯塔，Robusta）咖啡(CoffeacanephoraPierre ex A.Froehner)有机生咖啡的术语和定义、基本要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输等要求。本文件适用于经认证的兴隆有机咖啡产地的咖啡鲜果为原料加工的生咖啡。
中国热带农业科学院香料饮料研究所、海南兴科热带作物工程技术有限公司、海南省食品检验检测中心、国家市场监管重点实验室（热带果蔬质量与安全）、海南省标准化协会、万宁兴隆咖啡行业协会
宗迎、李备、胡雅莉、王彬、董文江、朱红英、初众、贺书珍、胡荣锁、吴春光、汤雪、李伟、孙林芳
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| NY/T 234-2020 | 生咖啡和带种皮咖啡豆取样器 | 现行 | 2020-11-12 | 2021-04-01 |
| NY/T 2668.5-2016 | 热带作物品种试验技术规程 第5部分：咖啡 | 现行 | 2016-11-01 | 2017-04-01 |
| NY/T 3514-2019 | 咖啡中绿原酸类化合物的测定 高效液相色谱法 | 现行 | 2019-12-27 | 2020-04-01 |
| NY/T 922-2004 | 咖啡栽培技术规程 | 现行 | 2005-01-04 | 2005-02-01 |
| DB11/T 1992.3-2025 | 食品生产企业质量管理规范 第3部分：焙炒咖啡 | 现行 | 2025-09-23 | 2026-01-01 |
| GB/T 40457-2021 | 咖啡浆果炭疽病菌检疫鉴定方法 | 现行 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| DB5331/T 3-2019 | 德宏小粒咖啡复合栽培技术规程 | 废止 | 2019-12-30 | 2020-01-20 |
| NY/T 3979-2021 | 生咖啡 粒度分析 手工和机械筛分 | 现行 | 2021-11-09 | 2022-05-01 |
| DB5305/T 205-2025 | 保山小粒咖啡 蜜处理加工技术规程 | 现行 | 2025-04-22 | 2025-08-01 |
| SB/T 10734-2012 | 咖啡调配师岗位技能要求 | 现行 | 2012-08-01 | 2012-11-01 |
| T/HNBX 111-2021 | 兴隆咖啡 种子 | 现行 | 2021-12-24 | 2022-01-01 |
| DB5331/T 47.10-2023 | 德宏小粒种咖啡综合技术规程第10部分：杯品 | 废止 | 2023-06-25 | 2023-08-01 |
| DB5305/T 204-2025 | 保山小粒咖啡 叶锈病综合防控技术规程 | 现行 | 2025-04-22 | 2025-08-01 |
| T/YNRZ 008-2026 | 咖啡测产技术规范 | 现行 | 2026-02-10 | 2026-02-25 |
| T/CDNX 044-2020 | 草本咖啡叶茶加工技术规程 | 现行 | 2020-07-12 | 2020-07-28 |
| GB/T 18007-2011 | 咖啡及其制品 术语 | 现行 | 2011-12-30 | 2012-04-01 |
| NY/T 383-1999 | 咖啡湿法加工机械设备 技术条件 | 现行 | 1999-05-07 | 1999-07-01 |
| SN/T 3679-2013 | 咖啡浆果炭疽病菌检疫鉴定方法 | 现行 | 2013-08-30 | 2014-03-01 |
| T/CDNX 045-2020 | 草本咖啡花茶加工技术规程 | 现行 | 2020-07-12 | 2020-07-28 |
| GB/T 15033-2009 | 生咖啡 嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定 | 现行 | 2009-04-03 | 2009-09-01 |
| DB3301/T 69-2018 | 咖啡服务业规范 | 废止 | 2018-06-20 | 2018-07-20 |
| T/CDNX 043-2020 | 草本咖啡速溶固体饮料加工技术规程 | 现行 | 2020-07-12 | 2020-07-28 |
| T/BSGTSY 0001-2022 | 白沙陨石坑咖啡 | 现行 | 2022-09-20 | 2022-09-20 |
| T/YNRZ 021-2022 | 管氏肿腿蜂防治咖啡灭字脊虎天牛技术规程 | 现行 | 2022-09-28 | 2022-10-15 |
| DB5305/T 202-2025 | 保山小粒咖啡 粮咖复合栽培技术指南 | 现行 | 2025-04-22 | 2025-08-01 |
| T/HNBX 118-2021 | 兴隆咖啡 初加工技术规程 | 现行 | 2021-12-24 | 2022-01-01 |