主要技术内容
本文件规定了无抗肉猪屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。本文件适用于无抗肉猪屠宰加工过程。
Antibiotic-Free Porker Slaughtering and Processing Technical Specification
现行
2021-04-22
2021-05-01
本文件规定了无抗肉猪屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。 本文件适用于无抗肉猪屠宰加工过程。
本文件规定了无抗肉猪屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。本文件适用于无抗肉猪屠宰加工过程。
吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会
杜运升、王健、赵立峰、刘俊林
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QGCML 114-2021 | 浓缩鲜香粉 | 现行 | 2021-04-28 | 2021-04-29 |
| T/JLWK 01-2021 | 无抗肉猪饲养技术规范 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| T/JLWK 02-2021 | 无抗肉猪屠宰加工技术规程 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| DB23/T 734-2016 | 绿色食品 肉猪生产技术操作规程 | 现行 | 2016-11-03 | 2016-11-03 |
| DB51/T 2337-2017 | 肉猪阶段性无抗养殖技术规程 | 有更新版 | 2017-05-19 | 2017-07-01 |
| T/JLWK 01-2021 | 无抗肉猪饲养技术规范 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| DB42/T 878-2013 | 肉猪公路运输技术规程 | 废止 | 2013-01-04 | 2013-04-04 |
| DB50/T 269-2008 | 优质肉猪生产技术规程 | 废止 | 2008-03-01 | 2008-05-01 |
| DB45/T 354-2006 | 绿色食品 肉猪生产技术规程 | 废止 | 2006-05-19 | 2006-06-19 |
| DB22/T 1008-2002 | 安全肉猪生产技术规程 | 废止 | 2002-12-20 | 2002-12-20 |
| DB22/T 1007-2002 | 优质安全肉猪 | 废止 | 2002-12-20 | 2002-12-20 |
| DB36/T 370-2001 | 无公害肉猪生产技术规程 | 废止 | 2001-04-23 | 2001-05-01 |
| DB1309/T 22-2007 | A级绿色食品 肉猪养殖管理规程 | 废止 | 2007-12-17 | 2007-12-17 |
| DB65/T 3565-2014 | 规模化商品肉猪生产技术操作规程 | 现行 | 2014-01-01 | 2014-02-01 |
| DB51/T 2337-2018 | 肉猪阶段性无抗养殖技术规程 | 现行 | 2018-10-25 | 2018-11-01 |
| DB61/T 557.4-2012 | 富硒肉猪生产技术规程 | 废止 | 2012-11-19 | 2012-11-30 |