现行
2019-09-10
2019-09-10
T/LSSGB 003-001-2019
丽水市生态农业协会
是
65.020.01 农业和林业综合
A019 其他农业
团体标准
本标准规定了黄牛的宰前检疫检验、屠宰操作要求以及黄牛肉分割、包装、贮藏方法、运输等技术要求。 本标准适用于丽水山耕品牌黄牛肉生产。
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。原农业部 农医发[2010]27号牛屠宰检疫规程GB 12694畜禽屠宰加工卫生规范GB 16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB/T19477牛屠宰操作规程GB 18393牛羊屠宰产品品质检验规程GB/T 21313动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法GB/T 22286动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法GB/T27643牛胴体及鲜肉分割GB 4806.1食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.7食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB/T20799鲜、冻肉运输条件DB33/T 2090“丽水山耕”建设和管理 通用要求T/LSSGB 003丽水山耕：食用畜牧产品
浙江大学动物科学学院、丽水市农业投资发展有限公司
方维焕、李肖梁、乐敏
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/LSSGB 002-002-2019 | 丽水山耕：鱼头贮运操作规程 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-09-10 |
| T/LSSGB 003-002-2019 | 丽水山耕：羊肉贮运操作规程 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-09-10 |
| T/LSSGB 001-2019 | 丽水山耕：食用种植产品 | 现行 | 2019-11-13 | 2019-11-13 |
| T/LSSGB 002-2019 | 丽水山耕：食用淡水产品 | 现行 | 2019-11-13 | 2019-11-13 |
| T/LSSGB 003-2019 | 丽水山耕：食用畜牧产品 | 现行 | 2019-11-13 | 2019-11-13 |
| T/LSSGB 012-2019 | 丽水山耕：优质茶叶安全生产规范 | 现行 | 2019-11-15 | 2019-11-15 |
| T/LSSGB 013-2019 | 丽水山耕：优质稻米安全生产规范 | 现行 | 2019-11-15 | 2019-11-15 |
| T/LSSGB 014-2019 | 丽水山耕：优质黑木耳安全生产技术规范 | 现行 | 2019-12-20 | 2019-12-20 |
| T/LSSGB 015-2019 | 丽水山耕：优质香菇安全生产技术规范 | 现行 | 2019-12-20 | 2019-12-20 |
| T/ZNZ 167.6-2023 | 丽水稻鱼综合种养标准综合体 第 6 部分：稻谷加工贮运 | 现行 | 2023-02-17 | 2023-03-17 |
| T/ZNZ 167.7-2023 | 丽水稻鱼综合种养标准综合体 第 7 部分：田鱼干加工 | 现行 | 2023-02-17 | 2023-03-17 |
| T/ZNZ 167.1-2023 | 丽水稻鱼综合种养标准综合体 第 1 部分：总则 | 现行 | 2023-02-17 | 2023-03-17 |
| T/ZNZ 167.3-2023 | 丽水稻鱼综合种养标准综合体 第3部分：水稻种植 | 现行 | 2023-02-17 | 2023-03-17 |
| T/ZNZ 167.4-2023 | 丽水稻鱼综合种养标准综合体 第 4 部分：田鱼苗种繁育 | 现行 | 2023-02-17 | 2023-03-17 |
| T/ZNZ 167.5-2023 | 丽水稻鱼综合种养标准综合体 第 5 部分：成鱼养殖 | 现行 | 2023-02-17 | 2023-03-17 |
| T/LSSGB 001-2017 | 丽水山耕：食用种植产品 | 现行 | 2017-10-16 | 2017-09-05 |
| T/LSSGB 002-2017 | 丽水山耕：食用淡水产品 | 现行 | 2017-10-16 | 2017-09-05 |
| T/LSSGB 003-2017 | 丽水山耕：食用畜牧产品 | 现行 | 2017-10-16 | 2017-09-05 |
| T/LSSGB 0007-2021 | “丽水味道”处州特色小吃 莲都泡精肉制作规范 | 现行 | 2021-06-03 | 2021-06-03 |
| T/LSSGB 0008-2021 | “丽水味道”处州特色小吃 庆元乌米饭制作规范 | 现行 | 2021-06-03 | 2021-06-03 |
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| T/LSSGB 003-002-2019 | 丽水山耕：羊肉贮运操作规程 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-09-10 |
| T/LSSGB 002-002-2019 | 丽水山耕：鱼头贮运操作规程 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-09-10 |
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