加工辣椒全程机械化—采后加工技术规程

Technical regulations of chili peppers full mechanization——Post harvest processing

T/NMGS 1009-2024农林牧渔业

现行

更新日期:2026-03-29

标准状态

发布日期

2024-08-12

实施日期

2024-09-12

基础信息

标准号

T/NMGS 1009-2024

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

65.020.01

国际标准分类号

65.020.01 农业和林业综合

标准层级

团体标准

主要技术内容

1.除杂去把:除杂率≥99%,将挑拣出的辣椒放入辣椒剪把机中,放入过程中应避免损伤辣椒果皮,剪切净率≥95%,伤尖率≤15%。2.烘干机及烘干参数:使用全自动烘干机器烘干辣椒(功率在250kw,加工效率为12t/d),烘干温度控制在45℃-55℃,辣椒的烘干时间控制在6-8h,辣椒干制的终点水分控制在14%。3.色选标准:色选率≥95%

起草单位

包头市农牧科学技术研究所、包头市东河区农牧林草事业发展中心、鄂尔多斯市农牧技术推广中心、巴彦淖尔市农牧业产业园区服务中心、通辽市农业技术推广中心、乌兰察布农业技术推广中心

起草人

潘子旺、姚慧静、高娃、张冬梅、王亮明、高振江、高鹏、司鲁俊、徐海波、乔宝君、徐海波、王思明、刁呈泽、陈国琼、刘巧英、白光慧、任树芸、李翠香、高晓红、胡雪、陈关屹、冀桦、邢俊、樊荣、葛星、苏娜娜

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