主要技术内容
本文件规定了地理标志产品“黄渠桥羊羔肉”羔羊屠宰加工的术语和定义、基本要求、宰前准备、屠宰、副产品处理及档案管理的技术规范。本文件适合于地理标志产品“黄渠桥羊羔肉”羔羊的屠宰。
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Technical specification for slaughter and processing of Huangquqiao lamb
现行
2022-12-20
2022-12-30
T/NSFST 024-2022
宁夏食品科学技术学会
否
67.120.01 动物制品综合
A053 畜牧专业及辅助性活动
团体标准
本文件规定了地理标志产品“黄渠桥羊羔肉”羔羊屠宰加工的术语和定义、基本要求、宰前准备、屠宰、副产品处理及档案管理的技术规范。本文件适合于地理标志产品“黄渠桥羊羔肉”羔羊的屠宰。
平罗县动物卫生监督所、宁夏晟和科技有限公司、石嘴山市宝丰牛羊肉经营有限公司、宁夏宁羊农牧发展有限公司
李聚才，谭俊，景维东，姚占军，陈蓉，周娜娜，马国华，刘敬华，马丽，杨军燕，李彬，李伟，阴文斌
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/NSFST 025-2022 | 黄渠桥羊羔肉胴体分割技术规范 | 现行 | 2022-12-20 | 2022-12-30 |
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| T/NYZC 081-2024 | 碗蒸羊羔肉 | 现行 | 2024-10-22 | 2024-10-25 |
| DB43/T 2221-2021 | 湘东黑山羊羊羔早期断奶技术规程 | 现行 | 2021-11-09 | 2022-01-09 |
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| T/NSFST 025-2022 | 黄渠桥羊羔肉胴体分割技术规范 | 现行 | 2022-12-20 | 2022-12-30 |
| T/LYCY 2038-2022 | 全域森林康养建设规范 | 现行 | 2022-12-20 | 2022-12-31 |
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