鲜食糯玉米速冻加工技术规程

T/NTJGXH 021-2018农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2018-08-15

实施日期

2018-09-01

基础信息

标准号

T/NTJGXH 021-2018

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

01.020

行业分类

A019 其他农业

标准层级

团体标准

适用范围

适用于鲜食糯玉米速冻加工生产。

主要技术内容

鲜食糯玉米速冻加工的原料选择、预处理、分级、杀青、速冻、检验、包装、冻藏要求。

起草单位

江苏沿江地区农业科学研究所、江苏嘉安食品有限公司、江苏省优质玉米工程技术研究中心、江苏省现代作物生产协同创新中心

起草人

程玉静、薛林、陈国清、郝德荣、胡加如、陆虎华、冒宇翔、石明亮、吴刚、吴浩、黄小兰、张振良、周广飞

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