首页/团体标准/农林牧渔业/T/NTRPTA 0063-2021

西兰花超微粉加工技术规程

T/NTRPTA 0063-2021农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2021-11-01

实施日期

2021-11-01

基础信息

标准号

T/NTRPTA 0063-2021

团体名称

南通市农村专业技术协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.080.20 蔬菜及其制品

行业分类

A019 其他农业

标准层级

团体标准

适用范围

适用于以新鲜西兰花为原料，经清洗、切分、烫漂、冷却、真空冷冻干燥和超微粉碎加工至粒度为300目～500目西兰花超微粉的生产。

主要技术内容

适用于以新鲜西兰花为原料，经清洗、切分、烫漂、冷却、真空冷冻干燥和超微粉碎加工至粒度为300目～500目西兰花超微粉的生产。

起草单位

江苏省农业科学院农产品加工研究所、兴化市东奥食品有限公司、国家蔬菜加工技术研发分中心、江苏省农产品加工工程技术研究中心、江苏省脱水果蔬产业技术创新战略联盟起草、齐齐哈尔大学、江苏艾兰得营养品有限公司

起草人

肖亚冬、何伟伟、李大婧、刘春泉、刘庆松、焦岩、宋江峰、聂梅梅、张玉顺、刘庆峥、陈洪虎、张兴、张国栋

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