主要技术内容
1、 感官要求项目 要求色泽 ：呈均匀一致的浅黄色或乳黄色滋味、气味：具有羊初乳粉特有的腥味和奶香味组织状态：均匀一致的粉末状或细结晶状，无结块、无正常视力可见杂质2、理化指标项目 指标蛋白质/（%） ≥ 40.0免疫球蛋白（IgG）/（%） ≥10.0脂肪/（%） ≤ 5.0水分/（%） ≤5.0
Goat colostrumpowder
现行
2022-08-10
2022-09-15
T/SRX 002-2022
陕西省乳品工业协会
否
67.020
A011 谷物种植
团体标准
1、 感官要求项目 要求色泽 ：呈均匀一致的浅黄色或乳黄色滋味、气味：具有羊初乳粉特有的腥味和奶香味组织状态：均匀一致的粉末状或细结晶状，无结块、无正常视力可见杂质2、理化指标项目 指标蛋白质/（%） ≥ 40.0免疫球蛋白（IgG）/（%） ≥10.0脂肪/（%） ≤ 5.0水分/（%） ≤5.0
陕西省乳品工业协会
冯鹏、杜管利、宋妮妮、毛毅毅、谢倩、丁洋
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SRX 001-2024 | 生羊初乳 | 现行 | 2024-11-15 | 2024-11-30 |
| T/SRX 002-2024 | 羊初乳粉 | 现行 | 2024-11-15 | 2024-11-30 |
| T/CI 046-2022 | 广西餐馆经营食品安全数据分类和采集技术规范 | 现行 | 2022-08-11 | 2022-08-11 |