襄阳小龙虾

T/XZSC 03-2020农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-08-02

实施日期

2020-08-23

基础信息

标准号

T/XZSC 03-2020

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

01.020

行业分类

A041 水产养殖

标准层级

团体标准

主要技术内容

襄阳小龙虾个体大长呈圆筒状,甲壳坚硬呈暗红色或近黑色、有光泽,有明显具颗粒,头顶尖长,体表光洁,无附着物,腮丝洁白,无异味,腹部洁净,肠管清晰可见,肉质洁白细嫩每百克襄阳小龙虾鲜肉约含水分79.6克、蛋白质16.9克、脂肪2.8克、铁6.2毫克、钙107毫克、磷219.7毫克、钠223.5毫克。

起草单位

襄阳市襄州区水产养殖协会

起草人

孙先恩

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