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辐照装置食品加工剂量学导则

Guidelines for dosimetry in irradiation facilities of food processing

T/CIRA 2-2019制造业

现行

更新日期：2026-09-12
装置食品加工

标准状态

发布日期

2019-12-31

实施日期

2020-03-01

基础信息

标准号

T/CIRA 2-2019

团体名称

中国同位素与辐射行业协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X04

国际标准分类号

67.020

行业分类

C413 核辐射加工

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了食品加工用辐照装置在安装鉴定、运行鉴定、性能鉴定和日常加工时所涉及的剂量测量内容和程序，以及相关的其他程序。 本标准适用于使用60Co或137Cs放射源产生的γ射线和电子加速器产生的电子束或X射线辐照装置的食品辐照加工过程。

主要技术内容

本标准规定了食品加工用辐照装置在安装鉴定、运行鉴定、性能鉴定和日常加工时所涉及的剂量测量内容和程序，以及相关的其他程序。本标准适用于使用60Co或137Cs放射源产生的γ射线和电子加速器产生的电子束或X射线辐照装置的食品辐照加工。

起草单位

同方威视技术股份有限公司、北京市射线应用研究中心、北京三强核力辐射工程技术有限公司、南京喜悦科技股份有限公司、陕西方圆高科实业有限公司、山东蓝孚高能物理技术股份有限公司、黑龙江省科学院技术物理研究所、上海金鹏源辐照技术有限公司

起草人

张彦立、覃怀莉、沈以凌、郭东权、陈志云、金涛、张丽华、赵弘韬、陈强、杨光、孙其众、朱军、杜玉田、陈力、赵延军、蒋继成、肖海亮

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