山东饺子用小麦粉

本标准规定了山东饺子用小麦粉的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则，以及对包装和标签、运输和储存的要求。 本标准适用于以山东省地产小麦为主要原料(≥60%)制成的供制作饺子用的商品小麦粉。

山东省农业科学研究院、滨州中裕食品有限公司、山东半球面粉有限公司、发达面粉集团股份有限公司、山东利生食品集团有限公司、中粮面业（德州）有限公司、山东望乡食品有限公司、潍坊渠风食品科技有限公司、齐鲁工业大学、潍坊风筝面粉有限公司、济宁天一坊面业有限公司、烟台宝洋面业有限公司、济宁市粮食质量检验中心、菏泽华瑞食品有限责任公司、山东永明粮油食品集团有限公司、烟台市粮油质量检测中心、菏泽市粮油技术监测发展中心、山东玉杰面粉有限公司、潍坊市检验检测中心、青岛天祥食品集团金喜燕制粉有限公司、青岛福加德面粉有限公司