主要技术内容
4 技术要求4.1 原料和辅料4.2 生产场地及设施要求5 加工技术要求5.1 加工工艺流程5.2 工艺要求6 质量要求6.1 感官要求6.2 理化指标6.3 卫生指标6.4 食品添加剂6.5 净含量6.6 生产与销售要求7 检验方法7.1 感官检验7.2 理化指标的检验7.3 卫生指标的检验8 检验规则8.1 出厂检验8.2 型式检验8.3 抽样方法和数量8.4 判定规则9 标签标识10 包装11 运输和贮存11.1 运输11.2 贮存12 保质期
现行
2019-09-06
2019-09-06
T/5115YBAPS 004-2019
宜宾市标准化促进会
否
67.230
C141 焙烤食品制造
团体标准
4 技术要求4.1 原料和辅料4.2 生产场地及设施要求5 加工技术要求5.1 加工工艺流程5.2 工艺要求6 质量要求6.1 感官要求6.2 理化指标6.3 卫生指标6.4 食品添加剂6.5 净含量6.6 生产与销售要求7 检验方法7.1 感官检验7.2 理化指标的检验7.3 卫生指标的检验8 检验规则8.1 出厂检验8.2 型式检验8.3 抽样方法和数量8.4 判定规则9 标签标识10 包装11 运输和贮存11.1 运输11.2 贮存12 保质期
筠连县食品行业协会、宜宾市标准化促进会、筠连县家乡味食品有限责任公司、筠连县汉月轩有限责任公司、筠连县西域春糖果厂、筠连县茶马古道生物科技有限公司
王成、徐远、朱盛艳、邹峰、黄训玉、沈辅君、刘聪、杨杰、温涛、刘宗文、陈静、刘方勇、詹树生、詹聪
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/5115YBAPS 014-2019 | 筠连水粉 | 现行 | 2020-03-20 | 2020-04-01 |
| T/5115YBAPS 013-2019 | 筠连粉条 | 现行 | 2020-03-20 | 2020-04-01 |
| T/5115YBAPS 004-2019 | 筠连月饼 | 现行 | 2019-09-06 | 2019-09-06 |
| T/5115YBAPS 003-2019 | 筠连苦丁茶 | 现行 | 2019-09-06 | 2019-09-06 |
| T/5115YBAPS 015-2019 | 筠连黄牛 | 现行 | 2020-03-20 | 2020-04-01 |
| T/HTMS 0063-2019 | 和田特色小吃 和田米肠制作技艺 | 现行 | 2019-08-22 | 2019-09-10 |