主要技术内容
本标准规定了香酥辣椒加工的术语和定义、原辅料要求、基本要求、工艺流程及加工技术、标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于香酥辣椒的生产加工。
Processing technical regulation of Crispy chilli
现行
2016-05-20
2016-07-01
本标准规定了香酥辣椒加工的术语和定义、原辅料要求、基本要求、工艺流程及加工技术、标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于香酥辣椒的生产加工。
本标准规定了香酥辣椒加工的术语和定义、原辅料要求、基本要求、工艺流程及加工技术、标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于香酥辣椒的生产加工。
本标准起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵州省遵义县贵三红食品有限责任公司
本标准起草人：黄卫红、黄家岭、龚明宇、寻思颖、尹学东、吴华友、冯念、董昶、蔡璐璐、肖莉、马列
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/LLX 0003-2023 | 铝及铝合金草酸阳极氧化膜与有机聚合物喷涂膜 | 现行 | 2023-07-12 | 2023-09-01 |
| T/JALNCP 0401-2022 | 井冈辣椒 | 现行 | 2022-08-24 | 2022-08-29 |
| T/GSZZ 004-2023 | 皱皮辣椒质量等级 | 现行 | 2023-11-17 | 2023-12-17 |
| T/GZSX 005-2016 | 香酥辣椒加工技术规程 | 现行 | 2016-05-20 | 2016-07-01 |
| T/GZSX 006-2016 | 鲊辣椒加工技术规程 | 现行 | 2016-05-20 | 2016-07-01 |
| T/HNSKJX 007-2021 | 低盐剁辣椒加工技术规程 | 现行 | 2021-11-22 | 2021-12-01 |
| T/SDSC 012-2021 | 绿色食品 露地辣椒栽培技术规程 | 现行 | 2021-11-29 | 2021-12-01 |
| T/QGCML 039-2020 | 辣椒制品 | 现行 | 2020-09-14 | 2020-09-15 |
| T/GSZZ 002-2020 | 辣椒栽培技术操作规程 | 现行 | 2020-08-17 | 2020-09-20 |
| T/TFHT C045-2020 | 辣椒产品标准 | 现行 | 2020-05-13 | 2020-05-13 |
| T/TFHT Z045-2020 | 辣椒种植技术规范 | 现行 | 2020-05-13 | 2020-05-13 |
| T/GXAS 025-2019 | 隆林辣椒骨 | 现行 | 2019-11-20 | 2019-11-22 |
| DB43/T 989-2015 | 辣椒耐低温性鉴定技术规程 | 现行 | 2015-01-23 | 2015-03-23 |
| DB43/T 316-2006 | 辣椒栽培技术规程 | 现行 | 2006-11-01 | 2006-12-01 |
| DB43/ 230-2004 | 酱腌辣椒 | 现行 | 2004-10-01 | 2004-12-01 |
| GA 1182-2014 | 合成辣椒素 | 现行 | 2014-08-28 | 2014-10-01 |
| DB32/T 2809-2015 | 辣椒品种通研4号 | 现行 | 2015-09-10 | 2015-11-10 |
| DB32/T 2116-2012 | “通研2号”辣椒品种 | 现行 | 2012-05-08 | 2012-08-08 |
| DB32/T 2115-2012 | “通研3号”辣椒品种 | 现行 | 2012-05-08 | 2012-08-08 |
| DB37/T 2590.4-2014 | 基质栽培技术规程 第4部分：辣椒 | 现行 | 2014-09-05 | 2014-10-05 |