茅台镇小产区经典酱香白酒标准

Classic Jiang-flavor liquor in small area of Maotai Town

T/CAQP 011-2019制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2019-11-30

实施日期

2019-12-30

基础信息

标准号

T/CAQP 011-2019

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X 61

国际标准分类号

67.160.10 酒精饮料

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了茅台镇小产区经典酱香白酒(以下简称:经典酱香白酒)的小产区区域、术语和定义、产品分级、 生产技术规范、技术要求 、实验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于茅台镇小产区经典酱香白酒的生产、检验及销售。

主要技术内容

本标准规定了茅台镇小产区经典酱香白酒(以下简称:经典酱香白酒)的小产区区域、术语和定义、产品分级、 生产技术规范、技术要求 、实验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于茅台镇小产区经典酱香白酒的生产、检验及销售。

起草单位

中国质量万里行促进会、仁怀市酒业协会、中国技术监督情报协会、贵州黔酒股份有限公司

起草人

杨荣坚、葛慎亚、张方利、母先勇、黄卫东、王寿魁、项闻、孟德智

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