主要技术内容
本文件规定了儿童发酵乳的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以生牛乳为主要原料加工的全脂或低脂儿童发酵乳产品，不适用于发酵后热处理的产品。
现行
2023-09-29
2023-10-29
T/CFCA 0021-2023
中国副食流通协会
否
67.100.01 奶和奶制品综合
C144 乳制品制造
团体标准
本文件规定了儿童发酵乳的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以生牛乳为主要原料加工的全脂或低脂儿童发酵乳产品，不适用于发酵后热处理的产品。
卡士乳业（深圳）有限公司、中国副食流通协会食育与健康产业分会、南京恬安食品科技有限公司、南京卫岗乳业有限公司、湖南华诚生物资源股份有限公司、北京京东信息技术有限公司（京东超市婴童辅食业务单元）、北京农学院、中国农业大学、北京工商大学、中国儿童中心
杨郁荭、王广萍、钟秀娟、唐璐、龄南、黄俊、董鹏程、黄巍巍、吴浩、俞兰秀、张阳、孙记涛、黄彩娟、刘奕瑶、蔡溢洋、仝其根、车会莲、李妍、刘非凡、陈娜、夏蕊
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB12/T 511-2014 | 农村生活垃圾分类与静态发酵处理 | 现行 | 2014-04-22 | 2014-07-20 |
| T/GXSXFS 001-2020 | 蛋禽用菌酶协同发酵浓缩饲料 | 现行 | 2020-12-15 | 2021-03-01 |
| T/CSWSL 025-2020 | 肉鸭用菌酶协同发酵饲料 | 现行 | 2020-09-13 | 2020-12-31 |
| T/CAAA 058-2021 | 发酵驴乳 | 现行 | 2021-05-28 | 2021-07-15 |
| GB/T 32165-2023 | 节水型企业 发酵行业 | 现行 | 2023-12-28 | 2024-04-01 |
| T/ZZFSA 007-2022 | 发酵型蒸制面制品 | 现行 | 2022-08-15 | 2022-08-15 |
| T/HXCY 107-2025 | 菌糠发酵饲料制作与使用技术规范 | 现行 | 2025-05-23 | 2025-05-24 |
| T/HXCY 95-2024 | 柠条发酵蛋白饲料加工技术规程 | 现行 | 2024-12-21 | 2024-12-24 |
| T/DACS 004-2022 | 学生饮用奶 发酵乳 | 现行 | 2022-05-06 | 2022-09-01 |
| DB34/T 3612-2020 | 秸秆高温堆制发酵技术规程 | 现行 | 2020-06-22 | 2020-07-22 |
| DB34/T 4403-2023 | 鸡粪异位发酵床处理技术规范 | 现行 | 2023-03-01 | 2023-04-01 |
| DB15/T 2815-2022 | 玉米皮菌酶协同发酵蛋白饲料技术规程 | 现行 | 2022-09-09 | 2022-10-09 |
| HG/T 4754-2014 | 钢制发酵容器技术条件 | 现行 | 2014-12-24 | 2015-06-01 |
| T/CI 045-2022 | 无动力自动搅拌厌氧发酵装置技术规范 | 现行 | 2022-08-04 | 2022-08-04 |
| DB51/T 2809-2021 | 畜禽粪污异位发酵床处理技术规范 | 现行 | 2021-08-02 | 2021-09-01 |
| T/WSWXH 013-2024 | 畜禽粪污发酵生产有机肥技术规程 | 现行 | 2024-12-24 | 2024-12-25 |
| DB15/T 3078-2023 | 发酵玉米芯生产技术规范 | 废止 | 2023-06-30 | 2023-07-30 |
| HJ T347-2007 | 水质 粪大肠菌群的测定 多管发酵法和滤膜法（试行） | 现行 | 2007-03-10 | 2007-05-01 |
| T/NAIA 0268-2023 | 糜草菌酶协同发酵饲料生产技术规程 | 现行 | 2023-12-18 | 2023-12-31 |
| GB/T 394.1-2026 | 非食用发酵工业酒精 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2027-02-01 |
| T/NAIA 001-2020 | 发酵饲料中氨态氮的测定 凯氏定氮法 | 现行 | 2020-07-07 | 2020-08-01 |
| CJ/T 505-2017 | 一体化好氧发酵设备 | 现行 | 2017-07-10 | 2018-01-01 |
| T/CSWSL 014-2019 | 克氏原螯虾用发酵饲料 | 现行 | 2019-09-06 | 2019-12-01 |
| DB21/T 3575-2022 | 禽用菌酶协同发酵饲料生产技术规范 | 现行 | 2022-03-30 | 2022-04-30 |
| DB1302/T 561-2023 | 设施发酵法平菇菌袋生产技术规程 | 现行 | 2023-07-25 | 2023-08-15 |
| T/AHJC 0005-2023 | 醇基清洁燃料 | 现行 | 2023-10-30 | 2023-12-01 |