主要技术内容
本文件规定了丰都麻辣鸡的生产加工技术要求、现制现售经营卫生要求和质量要求。本文件适用于丰都麻辣鸡的生产加工及现制现售，不适用于从事现售的摊贩。超市、商店和市场内的现制现售参照执行。
现行
2023-01-01
2023-01-01
T/FDMLJ 001-2023
丰都县麻辣鸡产业协会
否
本文件规定了丰都麻辣鸡的生产加工技术要求、现制现售经营卫生要求和质量要求。本文件适用于丰都麻辣鸡的生产加工及现制现售，不适用于从事现售的摊贩。超市、商店和市场内的现制现售参照执行。
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| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GXAS 385-2022 | 玉林三黄鸡 | 现行 | 2022-10-14 | 2022-10-20 |
| T/FDMLJ 001-2023 | 丰都麻辣鸡 | 现行 | 2023-01-01 | 2023-01-01 |
| T/FDMLJ 001-2022 | 丰都麻辣鸡 | 现行 | 2022-06-20 | 2022-07-01 |