嵌装式电烤箱

本标准主要规定了家用和类似用途嵌装式电烤箱的范围、术语和定义、产品分类和型号命名、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等技术内容。同时还明确了标准的范围：本标准适用于额定电压不超过250V的家用和类似用途嵌装式电烤箱。也适用于蒸汽烤箱的单独烘烤功能。着重在嵌装式电烤箱烹调性能方面引入了评价机制，为消费者选出合适且优秀的产品提供了参考。

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