家用和类似用途嵌入式电烤箱烹饪性能评价

本标准规定了家用和类似用途嵌入式电烤箱的烹饪性能评价。本标准适用于家用和类似用途具有烘烤和烧烤功能的，额定电压不超过250V的电烤箱，以及具有蒸汽辅助加湿功能的电烤箱。本标准不适用于商用电烤箱、工业用电烤箱以及有效容积小于30L的电烤箱。本标准主要通过酥油饼干、苹果派、海绵蛋糕、面包等载体所达到的评分要求对家用和类似用途嵌入式电烤箱的烹饪性能是否达标进行评价

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