生物技术提取动物原料生产配制酒绿色工艺技术规程

本标准规定了生物技术提取动物原料生产配制酒绿色工艺技术的术语和定义、生产场所要求、设备与器具要求、原辅料要求、生产工艺、贮存。本标准适用于生物技术提取动物原料生产配制酒的生产。

本标准规定了生物技术提取动物原料生产配制酒绿色工艺技术的术语和定义、生产场所要求、设备与器具要求、原辅料要求、生产工艺、贮存。

广西北海市合浦东园家酒厂、华中农业大学、广西大学轻工与食品学院。