主要技术内容
本标准规定了百香果果酒加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于百香果果酒的加工。
Technical code of practice for passion fruit wine processing
现行
2020-09-11
2020-09-17
本标准规定了百香果果酒加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于百香果果酒的加工。
本标准规定了百香果果酒加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于百香果果酒的加工。
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、靖西市市场监督管理局、广西农业职业技术学院、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所（有限合伙）、广西标准化协会
李杰民、李昌宝、辛明、孙健、刘国明、韦里红、石敏、黄娉娉、蓝冬丽、黄林华、谢宏昭、谭爱、刘祁云、孟晶晶、陆妃妃、谢荣耀、廖建杰。
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GXAS 059-2020 | 真空油炸香蕉脆片加工技术规程 | 现行 | 2020-09-11 | 2020-09-17 |
| QB/T 8218-2026 | 葡萄酒、果酒感官品评导则 | 现行 | 2026-02-13 | 2026-09-01 |
| QB/T 5476.9-2026 | 果酒 第 9 部分：苹果酒 | 现行 | 2026-02-13 | 2026-09-01 |
| QB/T 5476.10-2026 | 果酒 第 10 部分：柿子酒 | 现行 | 2026-02-13 | 2026-09-01 |
| T/GXAS 090-2020 | 火龙果果酒加工技术规程 | 现行 | 2020-09-11 | 2020-09-17 |
| T/GXAS 060-2020 | 百香果果酒加工技术规程 | 现行 | 2020-09-11 | 2020-09-17 |
| T/GXAS 061-2020 | 香蕉果酒加工技术规程 | 现行 | 2020-09-11 | 2020-09-17 |
| T/CCPEF 018-2016 | 中国生态良品 野生蓝莓果酒 | 现行 | 2016-10-11 | 2016-12-20 |
| T/GXAS 061-2020 | 香蕉果酒加工技术规程 | 现行 | 2020-09-11 | 2020-09-17 |
| T/GXAS 060-2020 | 百香果果酒加工技术规程 | 现行 | 2020-09-11 | 2020-09-17 |
| T/GXAS 090-2020 | 火龙果果酒加工技术规程 | 现行 | 2020-09-11 | 2020-09-17 |
| GB 12697-1990 | 果酒厂卫生规范 | 废止 | 1990-11-07 | 1991-10-01 |
| NY/T 1508-2007 | 绿色食品 果酒 | 废止 | 2007-12-18 | 2008-03-01 |
| T/GXAS 508-2023 | 果酒质量要求 火龙果酒 | 现行 | 2023-06-19 | 2023-06-25 |
| T/GXAS 593-2023 | 莲雾果酒生产技术规程 | 现行 | 2023-10-14 | 2023-10-20 |
| QB/T 5476.6-2025 | 果酒 第 6 部分：荔枝酒 | 现行 | 2025-07-02 | 2026-02-01 |
| QB/T 5476.8-2025 | 果酒 第 8 部分：石榴酒 | 现行 | 2025-07-02 | 2026-02-01 |
| QB/T 5476.4-2025 | 果酒 第4部分：青梅酒 | 现行 | 2025-04-10 | 2025-11-01 |
| QB/T 5476.2-2021 | 果酒 第2部分：山楂酒 | 现行 | 2021-12-02 | 2022-04-01 |
| QB/T 5476.3-2023 | 果酒 第 3 部分：猕猴桃酒 | 现行 | 2023-07-28 | 2024-02-01 |