盘州荷叶糯米鸡

T/GZSX 022-2017 制造业

现行

标准状态

发布日期

2017-11-03

实施日期

2017-12-01

基础信息

标准号

T/GZSX 022-2017

团体名称

贵州省食品工业协会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

X 10

国际标准分类号

67.040

行业分类

C149 其他食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

项目指标水分,(%)≤55.0铅(以Pb计),(mg/kg)≤0.5过氧化值(以脂肪计),(g/100g)≤0.25脂肪,(%)≤35蛋白质,(%)≥2

起草单位

盘州市市场监督管理局、盘州市食品药品检验检测中心、贵州金彩旅游美食文化有限公司、六盘水盈润科技服务有限公司、红果管大妈荷叶糯米鸡小吃店

起草人

孙宗奇、张超、李付贤、尚杰、何礼万、李昉、张艳、鲍安乐、胡胜、何雪

专题

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