现行
2019-02-22
2019-03-01
7 加工要求7.1 选料根据各原辅料的执行标准要求进行选料。芭蕉叶、荷叶等天然植物叶片用清水洗净并用沸水浸泡10分钟左右。7.2 配料小麦粉和水按约为3:1。取适量红糖（添加或不添加白砂糖、赤砂糖等）进行熬制。7.3 和面将小麦粉、老面酵头（酵母）混匀，加入水、熬制的红糖和面。7.4 发酵待到发酵的面团呈膨胀状态并有蜂窝眼状时即可。7.5 分块将发好的面团切分至所需大小，放置于芭蕉叶、荷叶等天然植物叶片上。7.6 熟制将包好的面团放入蒸箱（蒸笼）中蒸熟。7.7 包装产品放入食品级包装袋中进行包装。
遵义市产品质量检验检测院、铜仁市食品药品监督管理局、思南县市场监督管理局，思南县孙家红糖麦粑小作坊，思南县孙氏红糖麦粑生产加工坊，思南县张家麦粑加工小作坊，思南县王氏红糖麦粑加工作坊
刘桂岚、卢叶、罗砚文、黄朝友、向丽萍、王奥、王春林、廖民、汪红、袁长虹、王德进、孙用礼、张会、张旭
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GZSX 045-2019 | 江口豆腐干 | 现行 | 2019-02-22 | 2019-03-01 |
| T/GGI 022-2021 | 思南晏茶种植技术规程 | 现行 | 2021-07-12 | 2021-07-31 |
| T/GGI 023-2021 | 思南晏茶病虫害绿色防控技术规程 | 现行 | 2021-07-12 | 2021-07-31 |
| T/GGI 024-2021 | 思南晏茶鲜叶采摘规范 | 现行 | 2021-07-12 | 2021-07-31 |
| T/GGI 026-2021 | 思南晏茶（绿茶） | 现行 | 2021-07-12 | 2021-07-31 |
| T/GGI 089-2021 | 思南晏茶（红茶） | 现行 | 2021-07-12 | 2021-07-31 |
| T/GGI 020-2018 | 思南黄牛鲜、冻分割牛肉 | 现行 | 2018-08-16 | 2018-09-01 |
| T/GGI 022-2018 | 思南晏茶种植技术规程 | 现行 | 2018-08-16 | 2018-09-01 |
| T/GGI 023-2018 | 思南晏茶病虫害防治规程 | 现行 | 2018-08-16 | 2018-09-01 |
| T/GGI 024-2018 | 思南晏茶鲜叶采摘标准 | 现行 | 2018-08-16 | 2018-09-01 |
| T/GGI 025-2018 | 思南晏茶加工环境标准 | 现行 | 2018-08-16 | 2018-09-01 |
| T/GGI 018-2018 | 思南黄牛养殖技术规范 | 现行 | 2018-08-16 | 2018-09-01 |
| T/SNSC 002-2017 | 思南天然石灰石建筑板材 | 现行 | 2017-11-14 | 2017-11-20 |
| T/SNSC 001-2017 | 思南天然大理石建筑板材 | 现行 | 2017-11-16 | 2017-11-20 |
| T/SNSC 002-2017 | 思南天然石灰石建筑板材 | 现行 | 2017-11-14 | 2017-11-20 |
| T/SNSC 001-2017 | 思南天然大理石建筑板材 | 现行 | 2017-11-16 | 2017-11-20 |
| T/GGI 020-2018 | 思南黄牛鲜、冻分割牛肉 | 现行 | 2018-08-16 | 2018-09-01 |
| T/GGI 018-2018 | 思南黄牛养殖技术规范 | 现行 | 2018-08-16 | 2018-09-01 |
| T/GZSX 044-2019 | 思南红糖麦粑加工技术规程 | 现行 | 2019-02-22 | 2019-03-01 |
| T/GZSX 043-2019 | 思南红糖麦粑 | 现行 | 2019-02-01 | 2019-03-01 |