刺梨系列产品 刺梨咖啡（固体饮料）

本标准规定了刺梨系列产品刺梨咖啡（固体饮料）的要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以速溶咖啡粉【植脂末（氧化植物油、葡萄糖浆）、食品添加剂（酪蛋白酸钠，单、双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾、硬脂酸乳酸钠）、白砂糖、食用香精】、刺梨精粉、白砂糖为主要原料，添加或不添加其他辅料，经配料、混合、包装等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨咖啡（固体饮料）。

理化指标项 目　 指 标　 检验方法水分，%　 ≤8.0　 GB 5009.3铅（以Pb计），mg/kg　 ≤0.9　 GB 5009.12咖啡因，mg/kg　 ≥20　 GB 5009.139微生物及致病菌限量项目　 采样方案a及限量　 检验方法n　c　 m　 M菌落总数/（CFU/g）

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