主要技术内容
项目 指标 检验方法酒精度/(%vol)a 28～53 GB 5009.225固形物/(g/L) ≤0.6 GB/T 10345酸酯总量b /(mmol/L) ≥3.5 GB/T 20823铅(以Pb计) /( mg/L) ≤0.5 GB 5009.12甲醇c(g/L) ≤2.0 GB 5009.266氰化物(以HCN计)c /(mg/L) ≤8.0 GB 5009.36
现行
2019-12-30
2020-01-10
本标准规定了花香型白酒的术语和定义、技术要求（检验方法）、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于花香型白酒的生产经营、检验。
项目 指标 检验方法酒精度/(%vol)a 28～53 GB 5009.225固形物/(g/L) ≤0.6 GB/T 10345酸酯总量b /(mmol/L) ≥3.5 GB/T 20823铅(以Pb计) /( mg/L) ≤0.5 GB 5009.12甲醇c(g/L) ≤2.0 GB 5009.266氰化物(以HCN计)c /(mg/L) ≤8.0 GB 5009.36
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵州花酒酒业有限公司、贵州大学酿酒与食品工程学院
唐东亚、戴奕杰、田志强、黄永光、孟望霓、肖洋、李春宇、张建、杨波、孙宗奇、黄家岭
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/JZLZ 001-2019 | 金寨灵芝菌种 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-03-10 |
| T/CNFIA 246-2025 | 绵柔净雅型白酒 | 现行 | 2025-06-23 | 2025-07-23 |
| T/BJJSJ 0003-2024 | 低醉型白酒 | 现行 | 2024-12-19 | 2025-04-01 |
| T/CI 636-2024 | 白酒商品碳标签评价技术规范 | 现行 | 2024-12-02 | 2024-12-02 |
| T/AHFIA 079-2023 | 洞藏兼香白酒 | 现行 | 2023-02-14 | 2023-02-14 |
| T/AHFIA 074-2022 | 多粮浓香型白酒包包曲 | 现行 | 2022-11-25 | 2022-11-25 |
| T/AHFIA 078-2023 | 柔和型白酒 | 现行 | 2023-02-04 | 2023-02-04 |
| T/CBJ 2115-2024 | 绵柔酱香白酒 | 现行 | 2024-04-20 | 2024-05-20 |
| T/HBFIA 0029-2022 | 丛台白酒 | 现行 | 2022-07-22 | 2022-07-22 |
| T/SDFIA 004-2021 | 芝香年份白酒 | 现行 | 2021-08-09 | 2021-08-09 |
| T/FDSA 015-2021 | 浓香型白酒生产技术操作规范 | 现行 | 2021-06-25 | 2021-07-25 |
| T/LIST 0025-2020 | 泉雅型白酒 | 现行 | 2020-11-18 | 2020-12-18 |
| T/LIST 0018-2020 | 凤雅型白酒 | 现行 | 2020-11-05 | 2020-12-05 |
| T/LIST 0019-2020 | 怡雅型白酒 | 现行 | 2020-11-05 | 2020-12-05 |
| T/DYSPXH 001-2020 | 浓香型白酒企业生产技术管理规范 | 现行 | 2020-07-10 | 2020-08-01 |
| T/JSQA 017-2020 | 绵柔型白酒 | 现行 | 2020-06-29 | 2020-07-01 |
| T/SDFIA 003-2020 | 酒庄年份白酒 | 现行 | 2020-05-20 | 2020-05-20 |
| T/SDFIA 004-2020 | 国香国井白酒生产技术规范 | 现行 | 2020-05-20 | 2020-05-20 |
| T/SDFIA 006-2020 | 低度淡雅浓香型白酒生产技术规范 | 现行 | 2020-05-20 | 2020-05-20 |
| T/SDFIA 010-2020 | 鲁雅香型白酒 | 现行 | 2020-05-20 | 2020-05-20 |