主要技术内容
项目 指标 检验方法酒精度/(%vol)a 28～53 GB 5009.225固形物/(g/L) ≤0.6 GB/T 10345酸酯总量b /(mmol/L) ≥3.5 GB/T 20823铅(以Pb计) /( mg/L) ≤0.5 GB 5009.12甲醇c(g/L) ≤2.0 GB 5009.266氰化物(以HCN计)c /(mg/L) ≤8.0 GB 5009.36
现行
2019-12-30
2020-01-10
T/GZSX 060-2019
贵州省食品工业协会
否
X 62
67.160.10 酒精饮料
C151 酒的制造
团体标准
本标准规定了花香型白酒的术语和定义、技术要求（检验方法）、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于花香型白酒的生产经营、检验。
项目 指标 检验方法酒精度/(%vol)a 28～53 GB 5009.225固形物/(g/L) ≤0.6 GB/T 10345酸酯总量b /(mmol/L) ≥3.5 GB/T 20823铅(以Pb计) /( mg/L) ≤0.5 GB 5009.12甲醇c(g/L) ≤2.0 GB 5009.266氰化物(以HCN计)c /(mg/L) ≤8.0 GB 5009.36
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵州花酒酒业有限公司、贵州大学酿酒与食品工程学院
唐东亚、戴奕杰、田志强、黄永光、孟望霓、肖洋、李春宇、张建、杨波、孙宗奇、黄家岭
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CBJ 2108-2020 | 仰韶陶融型白酒 | 现行 | 2020-02-17 | 2020-04-01 |
| T/ZZB 1594-2020 | 糟烧白酒 | 现行 | 2020-05-08 | 2020-05-30 |
| T/QLNX 02-2020 | 邛酒（浓香型白酒） | 现行 | 2020-12-22 | 2020-12-24 |
| T/HNSPXH 000.012-2021 | 浓香型白酒基酒生产技术规范 | 现行 | 2021-11-25 | 2021-11-26 |
| T/LAPRA 104-2022 | 玻璃容器 白酒瓶 | 现行 | 2022-04-29 | 2022-07-01 |
| T/CBJ 2111-2022 | 调香白酒 | 现行 | 2022-05-30 | 2022-06-15 |
| T/HSPAQ 0001-2022 | 调香白酒 | 现行 | 2022-06-28 | 2022-07-01 |
| T/HNSPXH 004-2022 | 调香白酒 | 现行 | 2022-08-09 | 2022-08-10 |
| T/HNSPXH 014-2021 | 浓香型白酒基酒生产技术规范 | 现行 | 2022-09-13 | 2022-09-27 |
| T/HNSPXH 019-2022 | 调香白酒 | 现行 | 2022-09-13 | 2022-09-27 |
| T/CQJX 4-2022 | 调香白酒 | 现行 | 2022-10-10 | 2022-11-01 |
| T/STMA 010-2023 | 白酒生产窖池温度在线监测设备的技术要求及使用规程 | 现行 | 2023-05-04 | 2023-05-04 |
| T/SPAQ 0010S-2023 | 川酒浓香型白酒原酒 | 现行 | 2023-09-01 | 2023-10-01 |
| T/CBJ 2112-2024 | 皇沟馥香白酒 | 现行 | 2024-03-06 | 2024-04-06 |
| T/CBJ 2114-2024 | 金种子馥合香白酒 | 现行 | 2024-03-11 | 2024-04-11 |
| T/SDBJXH 0001-2024 | 白酒窖泥 | 现行 | 2024-04-12 | 2024-04-20 |
| T/CBJ 2306-2024 | 白酒酒庄 | 现行 | 2024-05-19 | 2024-08-19 |
| T/CLIMA 004-2023 | 白酒异形瓶盒装产品灌装生产线 | 现行 | 2023-06-20 | 2023-06-21 |
| T/QLNX 02-2023 | 邛酒（浓香型白酒） | 现行 | 2023-10-16 | 2023-10-18 |
| T/CBJ 2108-2024 | 仰韶陶融型白酒 | 现行 | 2024-04-20 | 2024-05-20 |
| T/ZTSS 0001-2020 | 同山烧白酒 | 现行 | 2020-12-28 | 2021-03-01 |
| T/EJCCCSE 172-2024 | 汾酱型白酒 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-31 |
| GB/T 10781.10-2024 | 白酒质量要求 第10部分：老白干香型白酒 | 现行 | 2024-11-28 | 2025-12-01 |
| GB/T 10781.8-2021 | 白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒 | 现行 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| T/JZLZ 001-2019 | 金寨灵芝菌种 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-03-10 |