主要技术内容
项目 指标 检验方法酒精度/(%vol)a 28～53 GB 5009.225固形物/(g/L) ≤0.6 GB/T 10345酸酯总量b /(mmol/L) ≥3.5 GB/T 20823铅(以Pb计) /( mg/L) ≤0.5 GB 5009.12甲醇c(g/L) ≤2.0 GB 5009.266氰化物(以HCN计)c /(mg/L) ≤8.0 GB 5009.36
现行
2019-12-30
2020-01-10
T/GZSX 060-2019
贵州省食品工业协会
否
X 62
67.160.10 酒精饮料
C151 酒的制造
团体标准
本标准规定了花香型白酒的术语和定义、技术要求（检验方法）、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于花香型白酒的生产经营、检验。
项目 指标 检验方法酒精度/(%vol)a 28～53 GB 5009.225固形物/(g/L) ≤0.6 GB/T 10345酸酯总量b /(mmol/L) ≥3.5 GB/T 20823铅(以Pb计) /( mg/L) ≤0.5 GB 5009.12甲醇c(g/L) ≤2.0 GB 5009.266氰化物(以HCN计)c /(mg/L) ≤8.0 GB 5009.36
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵州花酒酒业有限公司、贵州大学酿酒与食品工程学院
唐东亚、戴奕杰、田志强、黄永光、孟望霓、肖洋、李春宇、张建、杨波、孙宗奇、黄家岭
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CBJ 2202-2019 | 陈年白酒鉴定规范 | 现行 | 2019-11-01 | 2019-12-01 |
| T/CBJ 2306-2024 | 白酒酒庄 | 现行 | 2024-05-19 | 2024-08-19 |
| T/CBJ 2108-2020 | 仰韶陶融型白酒 | 现行 | 2020-02-17 | 2020-04-01 |
| T/CBJ 2112-2024 | 皇沟馥香白酒 | 现行 | 2024-03-06 | 2024-04-06 |
| GB/T 15109-2021 | 白酒工业术语 | 现行 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| T/CBJ 2101-2019 | 白酒年份酒 | 现行 | 2019-01-20 | 2019-03-10 |
| T/ZZB 1594-2020 | 糟烧白酒 | 现行 | 2020-05-08 | 2020-05-30 |
| T/CLIMA 004-2023 | 白酒异形瓶盒装产品灌装生产线 | 现行 | 2023-06-20 | 2023-06-21 |
| T/HNSPXH 019-2022 | 调香白酒 | 现行 | 2022-09-13 | 2022-09-27 |
| T/SPAQ 0010S-2023 | 川酒浓香型白酒原酒 | 现行 | 2023-09-01 | 2023-10-01 |
| WB/T 1155-2026 | 白酒物流服务规范 | 即将实施 | 2026-03-20 | 2026-05-01 |
| T/ZTSS 0001-2020 | 同山烧白酒 | 现行 | 2020-12-28 | 2021-03-01 |
| SB/T 10713-2012 | 白酒原酒及基酒流通技术规范 | 现行 | 2012-08-01 | 2012-11-01 |
| GB/T 10781.4-2024 | 白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒 | 现行 | 2024-05-28 | 2025-06-01 |
| T/QLNX 02-2023 | 邛酒（浓香型白酒） | 现行 | 2023-10-16 | 2023-10-18 |
| GB/T 10781.1-2021 | 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒（外文版EN） | 现行 | 2019-10-14 | |
| GB/T 20822-2007 | 固液法白酒 | 现行 | 2007-01-19 | 2007-07-01 |
| T/CBJ 2108-2024 | 仰韶陶融型白酒 | 现行 | 2024-04-20 | 2024-05-20 |
| GB/T 10781.11-2021 | 白酒质量要求 第11部分：馥郁香型白酒 | 现行 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
| GB/T 10781.6-2025 | 白酒质量要求 第6部分：凤香型白酒 | 即将实施 | 2025-08-01 | 2026-08-01 |
| GB/T 10345-2022 | 白酒分析方法 | 现行 | 2022-07-11 | 2023-02-01 |
| GB/T 10781.10-2024 | 白酒质量要求 第10部分：老白干香型白酒 | 现行 | 2024-11-28 | 2025-12-01 |
| DB45/T 1549-2017 | 白酒小作坊生产规范 | 废止 | 2017-06-01 | 2017-07-01 |
| GB/T 10781.9-2021 | 白酒质量要求 第9部分：芝麻香型白酒 | 现行 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| GB/T 10781.15-2025 | 白酒质量要求 第15部分：小曲固态法白酒 | 即将实施 | 2025-06-30 | 2026-07-01 |
| T/JZLZ 001-2019 | 金寨灵芝菌种 | 现行 | 2019-12-30 | 2020-03-10 |