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湖南红茶 紧压茶加工技术规程

Hunan black tea Technical specifications for processing of compressed tea

T/HNTI 06-2019制造业

现行

标准状态

发布日期

2019-11-01

实施日期

2019-12-01

基础信息

标准号

T/HNTI 06-2019

团体名称

湖南省茶叶学会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

C153 精制茶加工

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了湖南红茶紧压茶的术语和定义、要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于湖南红茶紧压茶生产加工。

主要技术内容

前言1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 要求5 工艺流程6 质量管理7 标志、标签、包装、运输和贮存附录A（资料性附录） 生产记录表

起草单位

湖南省茶叶研究所、湖南农业大学、湖南省红茶产业发展促进会

起草人

黄浩、肖力争、郑红发、赵熙、余鹏辉、张曙光、钟妮、吴文亮

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