酱牛肉

T/JFIA 007-2019制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2019-12-10

实施日期

2019-12-13

基础信息

标准号

T/JFIA 007-2019

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.120.10 肉和肉制品

标准层级

团体标准

主要技术内容

1、原辅料要求,2、感官要求,3、理化指标,4、污染物限量,5、微生物的限量,6、食品添加剂的使用,7、营养强化剂,8、净含量。

起草单位

嘉兴吴震懋食品有限公司、嘉兴市食品工业协会、杭州郝姆斯食品有限公司、嘉兴市北丽桥食品有限公司、浙江狐猬食品有限公司、嘉兴市食品药品检验检测院、嘉兴中科检测技术有限公司、杭州谱尼检测技术有限公司、浙江国正检测技术有限公司、嘉兴寿哈食品有限公司。

起草人

徐国荣、洪凰、杨明、王巧、傅永东、谢琳、奕水明、徐玲、章玉、代兵、王小勇。

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