全麦面包

Whole wheat bread

T/JSFPSA 001-2022制造业

现行

更新日期:2026-03-30

标准状态

发布日期

2022-07-07

实施日期

2022-07-27

基础信息

标准号

T/JSFPSA 001-2022

团体名称

江苏省食品生产安全协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.060

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了全麦面包的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、包装、贮存、运输等要求。 本文件适用全麦面包的生产、检验和销售。

主要技术内容

本文件规定了全麦面包的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、包装、贮存、运输等要求。本文件适用全麦面包的生产、检验和销售。

起草单位

江南大学、杭州轻食主义健康科技有限公司、江苏田园主义健康科技有限公司、江苏爸爸糖餐饮管理有限公司、中粮面业(海宁)有限公司、益海嘉里(昆山)食品工业有限公司、无锡麦久久食品有限公司、广东鸿信食品有限公司、无锡因诺客科技有限公司、南京红森林食品有限公司、南京克莉斯汀食品有限公司、八十五度(江苏)食品有限公司、五得利集团兴化面粉有限公司、桂林西麦食品股份有限公司

起草人

焦爱权、田耀旗、熊丽莎、朱江涛、宋秀光、薛磊、王学超、伍毅、杨家华、张斐、何帆、李璐、赵景敏、赵文秀、汤莉玮、李兵、袁程程、罗玮、王小桃、李玉伟、石爱洁

T/JSFPSA 001-2022 相关专题

T/JSFPSA 001-2022 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/STMA 009-2022融媒体内容汇聚管理标准现行2022-07-072022-07-08
T/SYMBJY 000.011-2020富硒面包现行2020-12-072020-12-10
T/ZFS 0010-2020面包干现行2020-11-132020-11-14
QB 1252-1991面包现行1991-06-041992-01-01
T/ZFS 0010-2020面包干现行2020-11-132020-11-14
GB/T 20981-2007面包废止2007-06-122008-05-01
SB/T 10136-1993面包用小麦粉废止1993-03-231993-10-01
T/JSFPSA 001-2022全麦面包现行2022-07-072022-07-27
T/ACCEM 012-2024儿童营养面包现行2024-06-262024-07-05
SB/T 10694-2012面包醒发箱现行2012-03-152012-06-01
GB/T 20981-2021面包质量通则现行2021-11-262022-06-01
LS/T 3201-1993面包用小麦粉现行1993-03-231993-10-01
DB46/T 223-2012面包虾加工技术规程现行2012-04-182012-05-18