主要技术内容
3 定义3.1 黑果枸杞原浆以黑果枸杞为原料,经清洗复水、破碎、打浆、分离、高压均质、调配(或不调配)、杀菌、灌装加工制成的黑果枸杞原浆。4 技术要求4.1原料要求4.1.1 黑果枸杞应符合DBS64/006规定的要求。4.1.2 生产用水应符合GB 5749规定的要求。4.2 感官要求应符合表1规定。表1感官要求项 目 要 求色 泽 深紫色或紫红色滋味气味 具有黑果枸杞原浆应有的滋味与气味,无异味形 态 混浊状液体,静置后允许有沉淀分层现象,无正常视力可见外来异物4.3 理化指标理化指标应符合表2规定。