主要技术内容
本文件规定了小米醋及小米甜醋的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于小米醋及小米甜醋的生产和检验。
现行
2022-05-31
2022-06-15
本文件规定了小米醋及小米甜醋的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于小米醋及小米甜醋的生产和检验。
山西紫林醋业股份有限公司、山西农业大学、山西省食品工业协会
闫裕峰、许女、张晓宇、周景丽、田莉、郎繁繁、黄永建、彭丽娜、罗国栋、梁楷、夏瑶瑶、丁伟、梁艳文、陈旭峰、张思敏、韩艳文、李桂叶、樊晓知、武永柱、张旭姣
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QGCML 289-2022 | 苦荞醋 | 现行 | 2022-05-31 | 2022-06-15 |
| T/GXAS 835-2024 | 米粉醋（螺蛳粉专用米醋）生产技术规程 | 现行 | 2024-09-30 | 2024-10-06 |
| T/GFPU 0005-2020 | 纯粮米醋 | 现行 | 2020-08-31 | 2020-12-01 |
| T/GFPU 0006-2020 | 红曲米醋 | 现行 | 2020-08-31 | 2020-12-01 |
| T/ZJFIA 002-2019 | 浙江玫瑰米醋 | 现行 | 2019-10-01 | 2019-10-01 |
| T/ZZB 0930-2019 | 浙江玫瑰米醋 | 现行 | 2019-01-11 | 2019-01-31 |
| T/ZJFIA 002-2019 | 浙江玫瑰米醋 | 现行 | 2019-10-01 | 2019-10-01 |
| T/GFPU 0006-2020 | 红曲米醋 | 现行 | 2020-08-31 | 2020-12-01 |
| T/GFPU 0005-2020 | 纯粮米醋 | 现行 | 2020-08-31 | 2020-12-01 |