主要技术内容
本文件规定了川酒浓香型白酒原酒的术语和定义、产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。
现行
2023-09-01
2023-10-01
T/SPAQ 0010S-2023
四川省食品生产安全协会
否
67.040
C149 其他食品制造
团体标准
本文件规定了川酒浓香型白酒原酒的术语和定义、产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。
四川省酒业集团有限责任公司、泸州老窖股份有限公司、四川大学锦江学院、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司、宜宾市南溪区今良造酿酒有限公司、四川凸酒酒业有限公司、四川省宜宾长兴酒业集团有限公司、四川省东圣酒业股份有限公司、成都市顺牛酒业有限责任公司、宜府春酒业集团有限公司、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、四川宜宾竹海酒业有限公司、成都蜀之源酒业有限公司、泸州国之荣耀酒业有限公司、泸州蜀泸酒业有限公司、宜宾金喜来酒业有限公司、四川省文君井酒业集团有限公司、宜宾南溪酒业有限公司、四川省桂康酒业集团有限公司、宜宾永乐古窖酒业股份有限公司、四川省渔樵(集团)有限公司、四川省春泉集团、沈酒集团有限公司、四川光良酿酒有限公司、四川省宜宾酒都实业有限责任公司、四川宝莲酒业有限公司、四川杜甫酒业集团股份有限公司、四川省宜宾市怡宾酒业有限责任公司、四川省天府名优酒研究中心
赵金松、刘茗铭、王媚、廖源、张文学、刘念、江东材、窦晶晶、范方勇、何宗俊、关宝义、唐建华、宋林瑾、郭鹏、陈阳、韦杰、李东、范宏筠、熊楷、饶芳秋、黄蜀生、陈杰、李华勇、杨德美、胥春平、邓和伟、杨磊、刘琼、陈洪毅、潘林涛、彭作权、何明国、宋柯、王明昌、李军、吉礼、蒲开阳、秦覃、饶旭冬
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/STMA 010-2023 | 白酒生产窖池温度在线监测设备的技术要求及使用规程 | 现行 | 2023-05-04 | 2023-05-04 |
| T/CBJ 2202-2019 | 陈年白酒鉴定规范 | 现行 | 2019-11-01 | 2019-12-01 |
| T/CBJ 2306-2024 | 白酒酒庄 | 现行 | 2024-05-19 | 2024-08-19 |
| T/CQJX 4-2022 | 调香白酒 | 现行 | 2022-10-10 | 2022-11-01 |
| T/CBJ 2108-2024 | 仰韶陶融型白酒 | 现行 | 2024-04-20 | 2024-05-20 |
| T/QLNX 02-2023 | 邛酒(浓香型白酒) | 现行 | 2023-10-16 | 2023-10-18 |
| T/ZTSS 0001-2020 | 同山烧白酒 | 现行 | 2020-12-28 | 2021-03-01 |
| SB/T 10713-2012 | 白酒原酒及基酒流通技术规范 | 现行 | 2012-08-01 | 2012-11-01 |
| QB/T 5614-2021 | 白酒工业用酒甑 | 现行 | 2021-05-17 | 2021-10-01 |
| T/CBJ 2101-2019 | 白酒年份酒 | 现行 | 2019-01-20 | 2019-03-10 |
| GB/T 10781.1-2021 | 白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒 | 现行 | 2021-03-09 | 2022-04-01 |
| AQ/T 7006-2012 | 白酒企业安全管理规范 | 现行 | 2012-12-10 | 2013-03-01 |
| GB/T 10781.2-2022 | 白酒质量要求 第2部分:清香型白酒 | 现行 | 2022-07-11 | 2023-02-01 |
| QB/T 5935-2024 | 白酒工业绿色工厂评价要求 | 现行 | 2024-03-29 | 2024-10-01 |
| T/CLIMA 004-2023 | 白酒异形瓶盒装产品灌装生产线 | 现行 | 2023-06-20 | 2023-06-21 |
| T/CBJ 2114-2024 | 金种子馥合香白酒 | 现行 | 2024-03-11 | 2024-04-11 |
| GB/T 10345-2022 | 白酒分析方法 | 现行 | 2022-07-11 | 2023-02-01 |
| T/ZZB 1594-2020 | 糟烧白酒 | 现行 | 2020-05-08 | 2020-05-30 |
| GB/T 10781.10-2024 | 白酒质量要求 第10部分:老白干香型白酒 | 现行 | 2024-11-28 | 2025-12-01 |
| GB/T 15109-2021 | 白酒工业术语 | 现行 | 2021-05-21 | 2022-06-01 |
| T/HNSPXH 019-2022 | 调香白酒 | 现行 | 2022-09-13 | 2022-09-27 |
| GB/T 10781.5-2025 | 白酒质量要求 第5部分:豉香型白酒 | 即将实施 | 2025-03-28 | 2026-04-01 |
| NY/T 432-2021 | 绿色食品 白酒 | 现行 | 2021-05-07 | 2021-11-01 |
| WB/T 1155-2026 | 白酒物流服务规范 | 即将实施 | 2026-03-20 | 2026-05-01 |
| DB45/T 1549-2017 | 白酒小作坊生产规范 | 废止 | 2017-06-01 | 2017-07-01 |
| T/CI 125-2023 | 海洋出水木质文物病害分类统计与分级 | 现行 | 2023-09-04 | 2023-09-04 |