主要技术内容
本文件确立了桂西黑茶加工的程序，规定了加工过程卫生、设备及工具、原料、加工用水的要求，以及初制加工工艺、精制加工工艺各阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。本文件适用于桂西黑茶的加工。
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Technical code of practice for processing western Guangxi dark tea
现行
2024-05-21
2024-06-21
T/TEAGX 008-2024
广西茶业协会
否
X 55
67.140.10 茶
C153 精制茶加工
团体标准
本文件确立了桂西黑茶加工的程序，规定了加工过程卫生、设备及工具、原料、加工用水的要求，以及初制加工工艺、精制加工工艺各阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。 本文件适用于桂西黑茶的加工。
本文件确立了桂西黑茶加工的程序，规定了加工过程卫生、设备及工具、原料、加工用水的要求，以及初制加工工艺、精制加工工艺各阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。本文件适用于桂西黑茶的加工。
百色市茶业发展中心、广西壮族自治区茶叶科学研究所、广西绿异茶树良种研究院、西林县茶叶发展服务中心、广西凌云县金字塔白毫茶业有限公司、广西正道茶业有限公司、广西龙云山茶业集团有限公司、广西艺苑农业科技有限公司、广西凌云一尖茶业有限公司、广西八桂凌云茶业有限公司、西林县农村投资有限公司、广西平果市古州茶业有限公司
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