通山麻饼

T/TSMB 001-2020制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-01-04

实施日期

2021-01-04

基础信息

标准号

T/TSMB 001-2020

团体名称

通山县麻饼协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.060

标准层级

团体标准

适用范围

“通山麻饼”地理标志证明商标产品范围限于《通山县麻饼协会“通山麻饼”地理标志证明商标使用管理规则》第五条之规定,即湖北省通山县大畈镇,官塘村、下杨村、西泉村、板桥村、大坑村、白泥村、长滩村、和平村、鹿眠塘村、杉木园村、隐水村、高坑村、祝家楼村13个村。

主要技术内容

以小麦粉、芝麻、白沙糖或冰糖、油菜籽油为主要原料,添加或不添加果仁、水果、蜜饯、畜禽肉等辅料,经制皮、制馅、包馅、上麻、烘烤、包装等工艺制成的,并符合本标准规定的,具有各种风味的预包装麻饼。本标准适用于根据《集体商标、证明商标注册和管理办法》和国家市场监督管理局核准注册的第14633305号“通山麻饼”地理标志证明商标的管理规则要求麻饼产品。

起草单位

咸宁市信息与标准化所、通山县麻饼协会、通山阳春园食品有限公司和通山县长丰可可食品有限公司

起草人

江志鹏、陈勇、吴菲、徐少莲、冯娟、夏咏兵、乐祥、章建、朱美赛

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