主要技术内容
《发酵风味饮料伊犁卡瓦斯》团体标准以伊犁卡瓦斯产品的生产加工特点和独有的风味，作为本标准起草制订的基本依据，参考DB65/T2828-2008《发酵风味饮料格瓦斯》和QB/T5341-2018《格瓦斯发酵饮料》的主要技术指标以及检验方法。
Fermented flavor beverage quass
现行
2021-03-11
2021-03-11
本标准规定了伊犁卡瓦斯(又称格瓦奇，格瓦斯)(以下简称产品)的分类、要求、试验方法。检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于第三章所定义的伊犁卡瓦斯发酵饮料。
《发酵风味饮料伊犁卡瓦斯》团体标准以伊犁卡瓦斯产品的生产加工特点和独有的风味，作为本标准起草制订的基本依据，参考DB65/T2828-2008《发酵风味饮料格瓦斯》和QB/T5341-2018《格瓦斯发酵饮料》的主要技术指标以及检验方法。
伊犁哈萨克自治州检验检测认证研究院、奎屯伊蜂源饮料厂、伊宁市雪中王食品有限公司、伊宁市冰泉缘饮料厂、伊宁市峰飘泉格瓦奇加工厂
肖磊、李琦、牛继波、林江海、秦召华、刘全源
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SZAPA 1-2021 | 无障碍城市信息标准 | 现行 | 2021-02-18 | 2021-03-02 |
| DB65/T 5032-2026 | 伊犁裂腹鱼 | 现行 | 2026-07-24 | 2026-09-25 |
| T/YLFIA 0006-2021 | 发酵风味饮料 伊犁卡瓦斯 | 现行 | 2021-03-11 | 2021-03-11 |
| T/YLFIA 0007-2021 | 伊犁奶皮子 | 现行 | 2021-03-25 | 2021-03-25 |
| T/YLFIA 0005-2020 | 伊犁馕保质期确定指南 | 现行 | 2020-12-21 | 2020-12-21 |
| T/YLFIA 0003-2020 | 速冻面米制品 伊犁馕饼（生鲜）胚 | 现行 | 2020-11-24 | 2020-11-24 |
| T/YLFIA 0004-2020 | 伊犁肉馕 | 现行 | 2020-11-24 | 2020-11-24 |
| T/YLFIA 0001-2020 | 伊犁馕 | 现行 | 2020-09-07 | 2020-09-07 |
| T/YLFIA 0002-2020 | 伊犁馕生产卫生规范 | 现行 | 2020-09-07 | 2020-09-07 |
| T/YLFIA 0002-2020 | 伊犁馕生产卫生规范 | 现行 | 2020-09-07 | 2020-09-07 |
| T/YLFIA 0001-2020 | 伊犁馕 | 现行 | 2020-09-07 | 2020-09-07 |
| T/YLFIA 0004-2020 | 伊犁肉馕 | 现行 | 2020-11-24 | 2020-11-24 |
| T/YLFIA 0003-2020 | 速冻面米制品 伊犁馕饼（生鲜）胚 | 现行 | 2020-11-24 | 2020-11-24 |
| T/YLFIA 0005-2020 | 伊犁馕保质期确定指南 | 现行 | 2020-12-21 | 2020-12-21 |
| T/YLFIA 0006-2021 | 发酵风味饮料 伊犁卡瓦斯 | 现行 | 2021-03-11 | 2021-03-11 |
| T/YLFIA 0007-2021 | 伊犁奶皮子 | 现行 | 2021-03-25 | 2021-03-25 |
| DB65/T 1326-2008 | 伊犁马 | 废止 | 2008-07-25 | 2008-09-01 |