食药同源预制 菜营养与质量标准规范

T/ZGSCLT 003-2024 制造业

现行

标准状态

发布日期

2024-04-07

实施日期

2024-04-07

基础信息

标准号

T/ZGSCLT 003-2024

团体名称

中国蔬菜流通协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

C139 其他农副食品加工

标准层级

团体标准

主要技术内容

《食药同源预制菜营养与质量标准规范》团体标准主要技术内容包括:规定了食药同源预制菜的定义及分类,原材料营养要求与质量标准,以及食药同源预制菜在生产、加工、包装、贮存、运输环节等方面的规范要求。

起草单位

农业农村部食物与营养发展研究所、北京环球徽商文化传媒有限公司

起草人

李海燕、王剑、蔡典雄、张玉萍、谢亚丽、朱正德、孙奕良、戴中久、沈杨、李冰

专题

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