去皮菠萝

Peeled pineapple

T/ZJBX 08-2021制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-04-20

实施日期

2021-05-01

基础信息

标准号

T/ZJBX 08-2021

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X24

国际标准分类号

67.080.10 水果及其制品

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了去皮菠萝的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标志、包装、贮存、运输。 本文件适用于去皮鲜菠萝和去皮速冻菠萝。

主要技术内容

本文件规定了去皮菠萝的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标志、包装、贮存、运输。本文件适用于去皮鲜菠萝和去皮速冻菠萝。

起草单位

徐闻菠萝行业协会、湛江市标准化协会、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、徐闻县植物保护和检疫站

起草人

叶梓颖、罗史南、章建设、田迎新、吴诗、吴建连、付光中、谭惠仁、赖明威

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